 |
| 很愛這個 pale rose 的長方形焗盤，開倉時買的，才180元 |
材料（4人份）：茄子 2條洋蔥 1個甘荀 1條蒜蓉 1茶匙免治牛肉 200g
' \: V$ U; b) J* }( h/ G紅酒 50ml (可以不加)切粒罐裝蕃茄 1罐乾百厘香 1湯匙香葉 1片碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 4 湯匙tvboxnow.com4 j$ n" U1 T5 `5 V
碎Mozzarella Cheese 4 湯匙
' M2 ]: z6 }$ f; ltvboxnow.comParsley 少量（伴碟用）牛油 1湯匙雞粉 1茶匙糖、鹽及胡椒 少許 |
| 肉醬製作中 |
 |
茄子切成約1cm的薄片
* C; I! Z8 \; ]3 ]+ A4 Y# W |
tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 F' ~1 u2 k: ]) r
製法：& t O/ J) u3 n* P. Z
1） 洋蔥及甘荀切粒
, o4 y: G8 f$ X# ttvboxnow.com2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色4） 轉大火加入紅酒，拌勻至酒精蒸發，約3分鐘5） 加入1罐蕃茄粒、 雞粉 、香葉拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗45分鐘6） 煮蕃茄肉醬的同時，把茄子一開二，再切成1cm厚的薄片（如圖），預熱焗爐200度7） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味8） 方型焗盤鋪上一層蕃茄肉醬，然後鋪茄子，再鋪上蕃茄肉醬，灑上兩種芝士，再鋪茄子、蕃茄肉醬及芝士，鋪好3﹣4層後，在最後的蕃茄肉醬及芝士上灑上百厘香，入焗爐以180度焗30分鐘9） 最後以
3 ~, ^- C+ {" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parsley伴碟便成
壓力煲製法：
" Z; \/ C8 [( G, X" rtvboxnow.com1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、紅酒、罐蕃茄粒、 雞粉 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）公仔箱論壇7 x8 q( ~& _# _9 j% V7 i% B, [9 P
tvb now,tvbnow,bttvb% T. `9 e) `1 U- P0 T* t
2) 從步驟(6)開始一樣
$ h: V B% {6 | X: j7 @7 W公仔箱論壇公仔箱論壇$ L) ~+ O3 e9 A+ d) x
小貼士：1）如想茄子快點熟，可用保鮮紙包好，以微波爐大火加熱3分鐘，再焗20分鐘便成
2） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
tvboxnow.com, @9 b$ Y J" F, F8 u7 ~7 s9 X
tvboxnow.com2 J8 i6 T8 r- Q8 O1 ~
- |5 a% F6 ], \+ qtvboxnow.com: R4 d2 c/ y9 k# @. V
tvb now,tvbnow,bttvb: ]' a$ a0 v v) p; L8 k- `) c* y
+ `& x. `9 p+ m/ H1 i6 ~tvboxnow.comtvboxnow.com9 n) a. O ~) V1 w$ O2 a; T
$ E& u+ F3 X8 j/ ]9 I1 O9 S5 V6 c/ Q2 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. k" z* _% w8 f S4 S
tvboxnow.com) ]2 a5 z; N; B; G$ X
7 H+ ]8 P( z, C2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
- L: f& m' u( ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |( a/ i* ]7 T/ L/ b
& Q( r# P+ k g6 I b) X0 }
0 }. {; U* g( }; |, _
tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 R- D' T; {1 g! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _7 D- V! Y, L6 @* L
tvb now,tvbnow,bttvb- [ t/ p( `$ @& ~! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A* [ q4 \ j: O5 b( L4 j2 ^. ?
tvb now,tvbnow,bttvb, I* t/ Y" m$ C* O# g' s& Z7 R
3 I4 H0 J! \( s9 q3 }% k
8 p1 h, `# Q) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 h3 Q/ a; L( r
! C' y* R0 a6 }- e, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }% p! W% R2 _6 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. _: P8 N7 \0 q5 O" |" p
7 i: t; E5 o% ^0 m; }
3 N* {4 N, G" L' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O9 I* ~0 y& R( J w$ ]tvboxnow.comtvboxnow.com$ W: g& `6 W8 m% R) C
3 W2 n y& {2 @' u Ktvb now,tvbnow,bttvb
8 y# [* ^! F( j1 L" \
2 p7 U& r# |! c b. Z h) d/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y. M) ^% z$ ?' @/ z6 v
3 m, h0 d: h5 E8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 b+ M8 n( g/ q% ztvb now,tvbnow,bttvb
& g) r' d( X+ |/ h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. S5 ~- R$ e0 K4 y) I" m7 t4 n3 [
tvb now,tvbnow,bttvb/ N8 \% q9 p6 i# ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n1 J' H% [# v0 [# x% h# M# W7 H
+ b, q. F0 [, \9 l% b1 Z. Z( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l; `/ \6 N0 l. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D: m$ g: E1 f( O! } _" X$ }$ o公仔箱論壇
4 O( i* G7 ^1 {# U公仔箱論壇
h7 S* _& d0 ^! A( t0 _* S! s' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 U' x2 B7 X5 E3 L* W- V8 {+ H4 o
( k! K" `( \+ L% v6 l# ^. H$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t3 s. e. s5 v9 @/ m! etvb now,tvbnow,bttvb" R% S; {. g3 g6 q* i
2 D+ d# N' d _$ e* r, _: Ltvboxnow.com公仔箱論壇- V4 G# U( R2 J7 O9 P0 f! j
公仔箱論壇+ ~/ G I+ s5 k" I/ y% ?2 {
/ x. o# k$ v/ _& N$ o
3 u) O) r G" ^
! A. I; j' }8 ^+ vtvboxnow.com
* h0 P4 s, Y- V8 [# |9 H: W& {# F2 Y% ~2 R. j7 S% |
7 W0 Y* K: I. @/ u: B& q) I2 t
# }" u, k% c' ^
9 a5 H# y2 m: q* P0 |tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 m* y- V( Q5 u$ G. ^8 o% i
% Z' h. Z/ O9 u" x6 @, Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. L# s6 H' U
0 e/ V! e# O2 z2 o9 stvb now,tvbnow,bttvb7 ^" H9 \( M! U4 g* `0 |5 }
tvboxnow.com; r* Y0 T9 |" B0 H5 v
" ?' [3 e0 n/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
% n6 J q: ?& F' ]' Ktvb now,tvbnow,bttvb
% Q' n9 j9 l5 W( g8 K0 M4 K公仔箱論壇
: o* Z' P8 y7 S$ Y, f: ?
3 P2 ^4 d: L+ ^! i3 `7 g% stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) [/ g7 J3 Q* N9 F
0 `8 @. {& Z/ t
; g+ a6 T4 b2 y. q) b) rtvb now,tvbnow,bttvb
8 N$ m3 ^3 N( |3 S: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [: z! S! B& e# `
5 e) A2 |! _& j0 R) U# G9 L3 M9 Htvboxnow.com
1 _: g" a- o4 S3 N6 a$ S7 ytvboxnow.com
/ D3 d; U4 T! m7 M6 ntvboxnow.com
; @+ r$ B5 F+ Z8 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u H8 S; K0 ]0 M' s# v2 I( l
公仔箱論壇; J4 q' {$ q' z6 B( P& o
2 V1 L) {$ m: \/ C/ ^) H# A
% v" O( s+ F" p+ d' @- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h9 B+ J+ \ E: B! I. b公仔箱論壇
, J# U! |" N8 Q9 r; K9 a' htvboxnow.com- }1 _. W1 P9 }) ~5 {" N
6 _6 H5 N6 Z# z4 ~$ T0 K5 Btvb now,tvbnow,bttvb
4 h+ K7 T, I* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 Z. ^$ E/ Z7 d! j+ y0 v! g$ X; L
( t m/ a2 _: Z s( @( i公仔箱論壇% |) m" t+ G/ d I& Y# m5 l
tvb now,tvbnow,bttvb9 T1 g# s/ f8 V
tvboxnow.com6 V0 g1 D3 o' s( q6 P2 {, Y
. U V8 a! N( \6 W ~/ `4 m5 R6 k/ }' {
; k1 }9 w. V0 t- C- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 B+ B" a* t. x8 K7 f% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ [' e& B; F: i) [
S3 r, ^: {, c- i, J/ Jtvboxnow.com7 O) `, l7 k6 S
' w: z1 B+ a9 E! l' utvb now,tvbnow,bttvb
9 a; o9 G) ~+ a5 K0 U" G公仔箱論壇! @* H# V% E$ H+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q5 r1 _; D, m H d8 j, k
tvb now,tvbnow,bttvb' K* O+ e; K* c6 ~ n4 I/ }) m' o+ ]
1 H$ I% }$ X: Z6 Y6 G) Z" stvb now,tvbnow,bttvb
4 Y8 N; W- O p3 g0 Y公仔箱論壇
4 p4 r! t4 j$ ?8 x! Ytvb now,tvbnow,bttvb7 ^! i; D! i) d4 p& L: X
" j* z2 j: D! `% c: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 h) Q% E- Z8 k/ P+ y0 ?+ V
* q& H! o9 C( `8 ^# [' ~8 z3 O- u% \
+ z+ `; ^4 f* o: M7 Q1 E# V. v) G
% d1 E M, d. z: N+ vtvboxnow.com& s& U0 T; c3 N& T
3 g. I( T# g0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 { C' z+ z6 H0 Z n# R3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R0 H' @. B, g) r3 [
