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材料（二人份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o& o5 _: g3 L+ K
牛肋條
, l- z' o3 s0 I* O9 @" Dtvb now,tvbnow,bttvb500g公仔箱論壇& K1 P. Z, L) E+ J5 h3 \: y/ K
tvb now,tvbnow,bttvb; G8 t/ G- S5 X+ K
洋蔥 1 個tvboxnow.com3 O; p5 c+ c3 |: r( T3 E$ @
甘荀 3條tvboxnow.com# |6 z: o4 n" [' V; _+ c
啡蘑菇 12粒
5 d) V; J' a: b# U% Mtvboxnow.com百厘香 3條
$ d4 O/ r7 u6 etvb now,tvbnow,bttvb迷迭香( R& h* U# `! L+ T8 ^- d
3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H" q" O ~$ R
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紅酒 200mltvb now,tvbnow,bttvb% Y" X: T& l! R, K* V( K! w
蒜蓉 1茶匙 S0 W" `1 E( X6 W
) I5 T. Q* h. Y" J6 I公仔箱論壇tvboxnow.com7 o Y F& h* e% _2 U7 \
調味：公仔箱論壇9 b7 y. K. O: y3 _! F" Y
) G9 d, M8 T( z3 @1 p9 P1 A4 Jtvboxnow.com牛油 1湯匙/ f5 d2 ?6 w6 h1 @% D% Q: z
香葉 2片
3 R$ ^+ h& H4 j, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃膏 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R5 K* I/ ]6 B4 ?0 m
牛湯粒 7 ]" y2 Y# C D; ]8 ]2 Y
1粒 (或100ml牛清湯)
) B6 G; s- _8 y" z7 \" G+ t水 100ml
6 P0 A! ~9 B1 C! n8 s+ Z" \公仔箱論壇鹽及胡椒 少許" R3 Q2 K- A2 G$ y/ b3 c
( G: O7 S0 V# C. v* ?/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [. k6 O& _. O4 n公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 {& Y; p. K; _$ ?& Q; Z& y
9 L9 i; y2 W1 y( z7 Y- h% ltvb now,tvbnow,bttvb1） 牛肋條切粒，飛水5分鐘，再以凍水洗淨 ，甘荀切粒， 洋蔥切粗條備用
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! l' c! q6 E+ ~4 |- ~" O. n% o2） LC鍋或普通鍋燒滾100ml水，煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c ]& N, R. S8 X7 ] Z
香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香，紅酒，拌勻
1 H% y g$ N* K- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K; v( C l# G, s$ p0 {
3）大火滾起後加蓋，轉小火炆焗1小時45分鐘
4 R, h8 M% B o公仔箱論壇4）平底鑊下牛油及蒜蓉、炒香啡蘑菇，約3分鐘
, L3 ~1 \4 ^5 ktvboxnow.com5） 啡蘑菇倒入鍋中拌勻，大火滾起，轉小火加蓋炆焗15分鐘, ]/ {+ w, k. f0 x E
( [$ [6 j/ T/ f6） 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味便成
' I4 A. L0 `$ n6 C* ttvb now,tvbnow,bttvb7） 如果湯汁比較稀，可以生粉水來打芡，令湯汁濃稠% \4 m: ^# _2 O$ p
. Q3 t# W* Z6 p6 O1 F* d2 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; L [- A6 Q4 E# B/ m, [# @
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( @7 g: w$ \7 X' s6 e$ |壓力煲製法：tvboxnow.com8 l K4 `7 T% g% w
1）步驟(1)同上- F5 r& J. F! ?8 [- R7 D6 D
2） 壓力煲燒滾100ml水， 煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ @. D3 ]4 A6 V) S
香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香、啡蘑菇、紅酒拌勻，蒸汽噴出後，
* t" h/ Q; r! Q8 e, u6 Htvboxnow.com轉小火煲30分鐘（(相等於2小時)tvboxnow.com: U# u3 Q1 ~2 j
3) 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味，再打芡便成
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0 D* E3 E2 u! C" ktvboxnow.com小貼士：1 U( A' N) F: Z
1）用焗爐來炆也行，以140度焗1小時45分鐘，加入啡蘑菇後再入焗爐焗15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ [" F$ N2 \" @+ A6 a( ]# s
2）這個可以早一天或早些整好，吃時再加熱，牛肉過夜會更入味公仔箱論壇) n% j4 z. x( U& U1 _( _9 w
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