標題:
[中式食譜]
巴西里炒野菇
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-7-14 11:55 AM
標題:
巴西里炒野菇
. B: c% u, X' C' `$ {
, `/ m0 e. z1 d% B& R& y, B- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
0 m: q7 s& S0 c' \( B9 z: u4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
2 F2 I4 l6 O; ^# Ctvboxnow.com
+ i- y/ c* w3 g4 S
作法：
5 U' |5 Y5 [ v9 `+ c3 v; Y
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。
公仔箱論壇8 V+ F5 \' ]3 M% w; O
: l" G" o- M3 j" B公仔箱論壇
2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
tvboxnow.com4 r8 c: M0 v; V: P, V( \% M
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q5 z& H* F( d0 n
3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
T2 ^1 m f3 i3 C% W4 B1 E
( S. `! U2 d( I2 o" c8 V
4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
7 u/ g7 }2 n( o1 G3 Z5 ^
; h- D+ X8 v/ i+ i+ N' T' ?! c" m0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。
tvboxnow.com% r( K7 K/ N: f3 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
