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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, f! f, E4 N/ f7 t
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。tvboxnow.com- @" i; E% F/ }8 H' t6 L& f
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材料:tvboxnow.com: x' D3 {/ q( X/ i4 v2 f. Z0 i: h- `
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9 R* q( K; J( Y- i+ }/ w0 wtvboxnow.com 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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醃牛肉調味料:公仔箱論壇( o4 E8 a* y- X$ e. _. o
6 C* l8 H$ Q6 N [8 N$ n 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
2 I4 H# f8 ~# A- i/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; _3 G9 n' J8 F
做法: V1 D) R3 S) u- j2 n$ m: p& m! X5 ^
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- t2 Y' C, ~& Otvboxnow.com轉自 etnet 經濟通 生活副刊
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: u/ L4 U; D, S, M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- W" f3 x# [+ z% R! ?! P* q8 _
1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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) Z, T! ]6 W/ i4 g( ~- `2 P: a1 Q. i 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。公仔箱論壇1 n# U3 E4 K) `2 i+ {4 G8 d
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。