標題: [中式食譜] 蔥燒滷肉丸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:40 PM     標題: 蔥燒滷肉丸

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/ y/ V' Y! `- J3 e公仔箱論壇【材　 料】
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) p. v% d! R4 ]公仔箱論壇絞肉 300公克
5 F6 ]2 a* Q6 m/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s+ f' ?8 |, q/ H5 c% u+ Y* Y) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥塊 100公克
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洋蔥 10公克7 K: ]' i3 n' Q, c9 j: _
tvb now,tvbnow,bttvb* c4 F$ f6 g0 }4 ?0 I& L/ `
薑 10公克( n; ?3 m! T+ Y0 x1 z' V/ M

0 S$ ~0 `- P: `8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 3支
  B& B( D$ T- Y) d. c% J公仔箱論壇9 Z% v/ j9 m' h! j2 L* B
辣椒片 1支
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滷包：
6 T6 k2 s+ g6 k* E3 w* H" I1 U公仔箱論壇八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ ^: W/ j5 ?  ^( _

7 P  x$ A6 U' Ptvb now,tvbnow,bttvb桂皮 5公克
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$ K; D9 k# b& x: W' C+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 3粒tvb now,tvbnow,bttvb" E7 R# Y! }: L: L
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陳皮 2公克* ?2 L7 B2 |$ \* q

; ~! X$ n: ?7 ~/ w公仔箱論壇白胡椒粒 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 h; w- B) v7 x6 c

7 S8 j' s8 E" r$ |9 N' c$ w公仔箱論壇【調 味 料】
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$ x$ w% k+ ~# P  W醬油 2大匙公仔箱論壇# B0 y/ O$ g) A& N4 w7 U1 e3 G

! U$ B, f2 A* e公仔箱論壇蠔油 1大匙
" `3 T# \% E6 m9 _6 Ftvb now,tvbnow,bttvb' [6 a1 H  E# R$ w; [( y3 G
細砂糖 1大匙tvboxnow.com: g" u3 l9 f2 C

/ ?( ^; E+ o; O# A水 600㏄
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& A( ~' W. k2 l1 N8 m【做　 法】
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/ Q1 t' Q) |8 r" B' {+ P1 `% G  atvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。公仔箱論壇: q$ @' B# |# r; d
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
8 F  V/ l0 Y* T, otvboxnow.com3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 m. u6 s( ~8 `. H
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。; d5 I- `) D8 C! z  c

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