標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:41 PM     標題: 魚蓉炒蛋


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 @& H$ @/ e/ m7 H* g
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雞蛋 2顆: Q6 S0 \0 g1 R+ s6 z2 g- S0 x

9 A( f/ X- v4 F公仔箱論壇白魚肉 80公克
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7 j. W/ d! u/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 20公克
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蔥花 1大匙
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙
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2 @- o; p2 J/ t* `" O! C7 y: @& Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/8茶匙
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$ h* G2 t; A  m; T  |( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/4茶匙
0 U/ Q, k/ Q' K+ {. @. K. Q公仔箱論壇7 d0 S% t+ Q/ j* g, ~
【醃　 料】公仔箱論壇# X* Z# Z  j* ^" A+ V
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z' {5 Z7 D* t- N3 O
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太白粉1/4茶匙
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4 `* M( J, D( d  i& X公仔箱論壇【做　 法】
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! P  n& l# b8 p; {( Ztvboxnow.com1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。
/ P3 N4 b9 }- Z) S0 {% `5 L2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。
4 ^0 ]. l1 J. E3 ^8 E* L3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。
  V1 K" z1 P+ ?- K+ ~3 K8 Q  ltvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。
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