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標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-7-15 12:41 PM 標題: 魚蓉炒蛋

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【材　料】2 Y4 Y' D1 w2 c

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s; `3 l5 S$ a/ Q2 f) ^& Z
雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb( h5 k: y7 B Q1 J9 H/ X$ W; a. c

白魚肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ J! D9 I( S' C! s; a2 A( V

紅甜椒 20公克

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蔥花 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, a* K# ?" e, K) w% K8 D

【調味料】' [2 Y8 A, S( Y' [

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鹽 1/2茶匙tvboxnow.com, g9 q* I( p h3 H

雞粉 1/4茶匙公仔箱論壇0 C- c* C) v- p6 M* v1 E

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胡椒粉 1/8茶匙

香油 1/4茶匙

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【醃　料】* A* _& m1 g+ g, M& z7 B# q. }7 Z( \

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鹽 1/4茶匙

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太白粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]* A# R9 X/ L. N8 D

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【做　法】

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1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。$ V; @; Q; U2 d& v3 u
2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K8 [1 I$ ~: b& R T* {
3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 z+ C, c% Q* F2 u9 V9 O$ m. _
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。, h2 O" T; q7 _

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