標題:
[中式食譜]
魚蓉炒蛋
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-7-15 12:41 PM
標題:
魚蓉炒蛋
公仔箱論壇8 {2 Q+ A" [6 `" S9 K
公仔箱論壇1 V9 W( B9 W1 x: }4 f
3 g/ M- B. ]5 X0 `# xtvboxnow.com
【材 料】
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: f3 D9 ^& Y7 |+ Q
雞蛋
2顆
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tvboxnow.com* B2 v/ D/ s+ Y1 |
白魚肉
80公克
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紅甜椒
20公克
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, J9 |! b3 {1 `$ V; Z3 F vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥花
1大匙
tvboxnow.com; G5 N+ L) P1 B
tvb now,tvbnow,bttvb8 `% n4 t8 ~2 X) ^
【調 味 料】
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鹽
1/2茶匙
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雞粉
1/4茶匙
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胡椒粉
1/8茶匙
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tvboxnow.com7 i' c- g+ `# e9 a' n% l' M* i
香油
1/4茶匙
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( |) Z; [4 I- u+ u. G; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【醃 料】
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. t% V5 l& S" W" l9 n. r0 H- j公仔箱論壇
鹽
1/4茶匙
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0 D) m9 O$ ^9 i3 t( l, gtvb now,tvbnow,bttvb
太白粉
1/4茶匙
1 g. G; I4 V: c# p# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】
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1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。
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2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。
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3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。
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