標題:
[中式食譜]
香茅油泡蝦球
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-5 12:22 PM
標題:
香茅油泡蝦球
材料：
tvboxnow.com4 _9 T, Q/ F% @
$ n S4 z) O, @' d+ c2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大蝦 20 隻
7 ?7 M- J y$ b! l: R" g/ _0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
香茅 1 支
/ g4 x" ?4 X& p
紅辣椒 2 隻
tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ z9 \, `# I3 K- p$ Q& R! x
蒜片 適量
tvb now,tvbnow,bttvb F6 M8 T# M. N6 d9 M) M
泰式雞醬 1/2 量杯
4 e3 Y! q1 P: K. H, p- a' E
醃料：
& S3 G' ^/ `6 t
( _6 s- f9 Z) w1 q/ ?2 ?8 ]1 c
幼鹽 1.5 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d, J- \, P/ e0 {
黑胡椒 適量
tvb now,tvbnow,bttvb( x! r- Y. n: J4 Q
粟粉 2 茶匙
; \, t9 E* c, S: |! J5 Q
做法：
. C/ c6 B+ ~# j: K, t/ B" b. X
) H8 {& T4 G, a8 e! K- G9 M: a+ ftvboxnow.com
3 S; [( S8 X7 j, U3 ~
tvboxnow.com( L8 b' r$ p; G- R# r
大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
7 B) X$ @+ R y' [
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
, p/ E5 _+ D/ D& r1 Y9 Q6 n9 h" r& h
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
tvboxnow.com; _9 z) H* Z( ^6 L1 ~
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
F O5 n# q) F6 `/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
