材料： $ f. H1 K/ l0 H+ O, W& Wtvboxnow.com蠔豉 60克 4 r0 m6 S ~; z. ftvboxnow.com生菜 1個 - T2 K' C- A# F# A7 c6 @tvb now,tvbnow,bttvb免治瘦肉 120克tvboxnow.com1 W! y$ E% {) u
馬蹄 90克tvb now,tvbnow,bttvb2 C* x- f* M4 S' ^9 G; H1 p& P
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醃料 :* A1 w K* C U! ^6 p$ }8 X
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& x1 p E& P+ t
生粉 1/2茶匙 9 H/ k8 q+ b' J: l2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1/2茶匙公仔箱論壇3 a1 |' R3 X A
薑汁 1/2茶匙 U3 u2 Q6 v+ v
胡椒粉 少許! n+ M# Q9 ]. I/ N( r+ q8 D. ~
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, |' i! N7 z; y
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製法： # _0 L2 `+ u& u6 m4 ]& B- n1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。 / k% J, z9 D" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O4 m& V" G# R& D
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調味： tvb now,tvbnow,bttvb1 s% C5 r1 s7 K
生抽 2茶匙& k+ L% F3 }, T) Y9 V7 ]
生粉 1茶匙 ) `% n" z) _& p: f清水 2湯匙
