標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:26 PM     標題: 肉絲炒米粉

材料 :公仔箱論壇+ j4 I/ W; f) M5 y+ _4 Q& I
肉　絲 半斤tvboxnow.com0 M, E- D$ t( s. q
米　粉 半斤* Y; L; s( v' i) \1 ]- ^
高麗菜 1/4個
& {3 G( S+ t; h洋　蔥 1/2個! O2 _" S( U" D% ?
紅蘿蔔 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j0 x7 v# ?0 R5 K8 k# W
香　菇 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a& R1 V; H  _9 _; p3 r- s
油蔥酥 4湯匙
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2 n0 K7 G0 X8 ?6 u2 \# ~4 Mtvboxnow.com調味料：公仔箱論壇  D; Z7 _2 w" E4 j
沙拉油 1/4杯tvboxnow.com2 z( F) R" J, v1 I; w7 i7 ~& y
醬　油 3湯匙tvboxnow.com$ k6 s( Q  ~$ ?5 C6 m
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K, a7 M  @! {/ F7 g8 v
糖 1湯匙
/ a& P+ w0 G/ @4 Q$ s& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味　精 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _( a% T9 y8 N
水 3/4杯
# q1 C- w' O, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料：
# I# |7 y3 O0 s( |) ytvboxnow.com公仔箱論壇# n7 e& {% s  z. ^, z; }- a
醬　油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [& W% U' w7 a0 v
糖 1茶匙
# r2 {/ u$ _+ L" m太白粉 1湯匙
, R: v% a  h5 rtvboxnow.com沙拉油 1湯匙公仔箱論壇  \7 m. b3 z0 K  i0 i/ c; p# Z

: _  ]; @' N6 H! g; {# t' Ntvb now,tvbnow,bttvb做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* k1 w" {; [' |
(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。
( F! }. ~$ K8 F$ g& O/ L1 Y+ m/ ]& O(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。tvboxnow.com+ E- \& z% ^& E5 W) h
(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。
+ \( Q* v# @6 O4 W$ Ntvboxnow.com(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘

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