標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:26 PM     標題: 肉絲炒米粉

材料 :公仔箱論壇' y- t2 h/ m& f7 K
肉　絲 半斤tvb now,tvbnow,bttvb% f* q7 ]3 q/ L  P
米　粉 半斤
" T0 u3 E0 e3 m/ {5 V高麗菜 1/4個
8 `' r5 \, ^$ B/ Z1 t/ s公仔箱論壇洋　蔥 1/2個
- G  z2 j* ?) I) V公仔箱論壇紅蘿蔔 1/4條
: `' p2 z1 p! o+ w4 M香　菇 2兩
/ i/ q3 T+ B' j$ ^油蔥酥 4湯匙6 r+ J  w- h# j0 @* }" ?+ @, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w$ _' u, K9 Z7 D
調味料：
# I6 D  e) d) x$ S' V5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1/4杯
4 ~. r  w3 K' T" R6 C; ], A! Y公仔箱論壇醬　油 3湯匙, U/ X; m, L' {! L
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇( b* w; D2 M3 O
糖 1湯匙
2 {' M: w- {% a, ?( P/ K' s9 a公仔箱論壇味　精 1湯匙tvboxnow.com" s; Z& p, R5 E; J' o3 y
水 3/4杯6 K6 F5 N0 m( Y  ?
醃肉料：tvb now,tvbnow,bttvb5 L# K) K' w6 ]! y9 E

7 r! o, S, {- [9 v/ n醬　油 1湯匙
4 i  b+ ?  x+ T1 a1 N9 g& e糖 1茶匙
+ [. l$ G. Q/ B3 K: B+ o太白粉 1湯匙! y. a" b8 D2 f1 V, L- u% K1 U& j
沙拉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, A8 j7 V5 {* _  D! [5 j% o4 Q- W
$ ]/ Q* M3 H+ e4 D% n4 C
做法 :公仔箱論壇: {) S0 {  ]( B
(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。
/ E! ^6 f9 \; L1 Z$ O0 T" T3 G4 r( ~tvboxnow.com(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。
) @  o" Y" X( ~2 r& q8 h# \' K(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。
1 l0 ]: X  z- M( ^tvboxnow.com(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘

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