0 n4 V- {+ c- D! I2 M公仔箱論壇 ( {# B# z) E, O X, R材料：魷魚、蝦、蛤蜊、意大利麵公仔箱論壇/ t! ^" |/ \; \' H. V
調味品：黃油、大蒜、紅酒、番茄醬、羅勒葉、糖、黑胡椒、鹽、奶油、芝士粉$ G3 T3 U$ T3 }/ m, |
公仔箱論壇& K% o- |: m. B% D. e
准備工作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c" u, Y& f6 M& C2 w
& a" C0 F8 f( J處理魷魚:首先把魷魚去頭,把身体里面的東西去掉清洗干淨,然后把魷魚用醋浸泡下,這樣容易把表層的黑灰色的膜去掉洗干淨。然后切成圓圈狀備用2 `' R% q, N f5 ?+ ~# C) i
% @/ ]/ |4 g) S公仔箱論壇處理蝦：首先蝦去不去頭都可,如果帶頭的話一定要把蝦頭上的蝦須和身体上的蝦腳去掉,蝦去皮留尾部的殼,去蝦線洗淨（不去殼也可） , @. G1 n& L3 E5 D5 @. s& l7 |' c1 ]tvboxnow.com; I0 k0 f9 e9 p6 z
處理蛤蜊：首先最好把蛤蜊放在水盆里加入一勺鹽,置陰暗的地方吐沙,然后清洗干淨,然后可以把蛤蜊煮到半熟撈起備用,這樣做可以加快后面的烹調速度,而且煮蛤蜊的汁也可以用來做醬汁 7 ~% p3 j9 Y: u% }& stvb now,tvbnow,bttvb! M+ k. c7 o% H6 K) t& M
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. I0 ~. l4 Q4 n0 X2 u, D, Z
& w1 X. @( A8 w9 ~. I1 ptvboxnow.com１．把煮開的水加入１－２勺的鹽,放入意大利麵煮,不加蓋。 . `! h, ^( u, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m3 E, G4 u) N1 {# w4 ^4 Y" S- F
２．起平底鍋放入少許黃油或橄欖油,加入蛤蜊炒一下,然后放入大蒜炒香。tvboxnow.com5 K0 g8 O# J; z: Z k/ x: D
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３．倒入少許紅酒或者白酒（可根據個人喜歡）,然后倒入新鮮番茄和番茄醬,煮至蛤蜊熟（蛤蜊的殼都打開） s; V; I# ~% L( f: w
