標題: [西式食譜] 泰式青瓜拌粉絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-19 08:13 AM     標題: 泰式青瓜拌粉絲

材料; N; T9 y2 K, q3 E2 C
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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做法
4 I, K$ x) `3 K! A  E  M6 qtvb now,tvbnow,bttvb1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
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2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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9 l' a! w! d) Z! \, Ltvb now,tvbnow,bttvb3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
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' \1 u! X' G2 Q: I- utvboxnow.com4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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貼士：
1 |) O7 @4 F) {/ @徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# M5 S% U& _: o3 o" ]$ x

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