標題: [中式食譜] 焢肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:54 PM     標題: 焢肉飯

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醬油膏 1大匙
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米酒 2大匙
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, T& ]) x. y7 ^7 W1 }6 S公仔箱論壇五香粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' L- z! J- T) _0 x
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白胡椒粉少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! p; m/ S+ z0 k% ]; q' Y* D2 ~/ {

6 s. h- i( `  K1 V8 s. E- Z# e1 E1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
6 p# f; y4 l$ S, t  A2 Atvboxnow.com2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; {; M1 e& ^. q4 V, Q% Q, W
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可

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