標題: [中式食譜] 焢肉飯 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:54 PM     標題: 焢肉飯


5 r, H4 a4 x, l, \0 U8 \/ z. ztvb now,tvbnow,bttvb7 @& x$ b$ K4 |. h* v7 C  k- I

8 c! h4 A, z- q( c
3 D6 e% ^, X0 I& z/ s% }4 q1 W【材　 料】
7 D- i  ]) r# B2 \1 g# `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 [( b  z+ S$ z
A.五花肉 600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e) p) r: \8 J9 i& v: x
! |7 D6 `8 g7 E0 R/ G
八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 D* [1 M9 I" ?! W" B
  s" W& j6 h  y
桂皮5公克tvboxnow.com0 j! Y/ A9 k$ n0 N2 S0 ^) Z. }# z
公仔箱論壇0 _" |. o) W) |
水 700㏄
' T6 i; |# |! R. C" Utvb now,tvbnow,bttvb+ P, ?; z5 c0 x7 _) X5 J) B
滷筍絲 適量公仔箱論壇; B# T$ V8 u6 G/ A9 \
$ @% N$ D; p& u' j9 q
B.青蔥 1枝
: z# R- H7 b8 _( d$ s, Btvboxnow.com公仔箱論壇  Z8 B7 N, W0 w0 O' P8 a7 A9 n' T
薑片 3片
+ D' h  r: V1 }& Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 p1 ^4 k- O5 y- [; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 6顆公仔箱論壇* h2 y+ N$ K, m" E) H* H- H
tvboxnow.com2 p/ P2 s$ m1 h# Z' U9 Z
【調 味 料】
; n) w* b: `  s8 b+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& d  n# f8 i# @9 w& ?
醬油 100㏄
% P+ `& Z+ d% J, n! g
; ?; X  s3 a- j醬油膏 1大匙6 x4 i; e# O$ S& y. u
tvboxnow.com! g7 ?3 t* v2 a% r7 |( o7 f
冰糖 1大匙
& z1 e: o2 j: _* v/ m) C8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }+ C, H, x$ \4 q: a公仔箱論壇米酒 2大匙
: u/ T* y1 B; X4 @/ ~7 b' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d9 V& V. |* `& A( w8 c( v# D公仔箱論壇五香粉 少許公仔箱論壇& H6 s& o0 ~% b$ \' J, M% ]% J7 N
& \6 @8 n. C% b. I' v
白胡椒粉少許
- x1 J; q# h5 utvboxnow.com
+ p* j  l7 t) b! \tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 P/ E7 l# j$ y+ ]' Y3 E' F
【做　 法】. B4 \5 u0 n, {% Q- K+ Z% Q0 a
5 o8 n& K3 P0 D; `3 {' H
1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 B2 m% `+ J4 k9 f9 g  d' p+ `- h
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
( P% K5 h+ g/ V- I9 l+ r# Z3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0