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標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血

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6 @3 D, F2 ]9 K9 P9 g) l【材  料】
- \' r; a% |8 b3 P/ E! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~- Q/ p# [; q$ G2 ~* e鴨血 300公克
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0 l) v0 V6 @, D& a, k: \- {4 ?. x公仔箱論壇鹹菜 100公克( O* o1 w6 W- V  w+ |8 j
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蒜仁 2粒
2 |* a2 H& b) ]' G4 e$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; M, G% n: |! ?3 @3 E
辣椒 1條
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【調 味 料】tvboxnow.com  @) R6 m/ w1 s( k; S- j

$ w0 P1 z6 n% F6 I' u6 W蔥香沙茶醬 2大匙公仔箱論壇  e6 T  s# h2 X/ a1 a
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牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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* m6 p5 T: b+ b8 d2 U5 f細砂糖 1小匙
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蠔油 1大匙公仔箱論壇( O, }% }) I" D; ?, z/ s

$ L8 o' N6 j5 Z: B4 htvboxnow.com白胡椒粉 少許
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少許2 [0 N' `' Z3 `2 O* t

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, U- F) f9 \* k& a( l0 v9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇6 \" w- B) o4 D0 O+ p  I
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀;鹹菜泡水去鹹度後,切絲狀;蒜仁切片;辣椒切片,備用。/ ~* \& i. f0 v7 Q: e  ]/ `3 ^, l
2.起一個平底鍋,加入一匙沙拉油,加入作法2的所有材料以中火爆香,再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。公仔箱論壇* k* K) O5 s4 |* G
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
( `& w3 Y  X+ s( |8 s! `1 `& g7 F8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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