標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血

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【材　 料】tvboxnow.com4 m) E, `7 W8 T

+ K/ n( Y" J+ N% [" h+ ~# Otvb now,tvbnow,bttvb鴨血 300公克
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- ^! u* P, W- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {  M* g( z5 j) ]8 ^( l

! r- {- k9 X( T+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2粒
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  N& f; g+ ~: \# z7 S1 i$ e辣椒 1條公仔箱論壇+ X2 X. k- S: t* x0 F' Z6 t
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【調 味 料】公仔箱論壇8 |# p1 V( D! d. l% \
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蔥香沙茶醬 2大匙
: E3 E9 {" q' M* D' G公仔箱論壇3 f" Y! X7 |8 S) o7 \" E! x7 Y
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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, j/ S; R/ I3 otvboxnow.com細砂糖 1小匙
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/ ^% y8 x5 K; I; _tvboxnow.com蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( R8 g# X& K, R) M# K

; O. n+ }- j3 Z* a! u白胡椒粉 少許
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5 l* x$ N. H3 W7 W0 G- C+ etvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許! S! P; m  R& G& P* L# B  W( Y/ p1 h
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$ Q8 x) l( y/ e7 M. r- ^【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) @( U3 F1 f  H  [; `" g
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。0 T/ g  C9 c2 l1 L7 |* Z
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。  @' }/ V$ k! L0 p4 W
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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