Board logo

標題: [食肆地點] 夏日輕盈三文治漫遊 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2012-7-23 02:23 PM     標題: 夏日輕盈三文治漫遊


! j3 c! ?$ Z# G" X, I4 b, z3 X■氣溫持續高企搞到胃口減半，還是清新輕盈、無負擔的輕食最對味！
) k- Z% R! q# E
' _/ |0 n6 `5 G! ^& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天時暑熱，在烈日下徘徊不過一陣子，分分鐘已換來大汗叠細汗。在這樣的天氣下，即使大大塊頂級牛扒放在眼前，也未必能喚起食慾；皆因夏日味蕾渴求的，都是清新輕盈、無負擔的口味！不過，輕食不等於只有瓜瓜菜菜咁齋，如三文治的款式、配搭和用料之豐富，同樣叫你十分滿足！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& q) J* s8 \9 J# [

! z- S1 w* `& [: S( X; q. E# `0 n直送法式風味要吃得輕盈，除了沙律，相信三文治會是不少人的選擇。不過要吃得滿足，便利店那些十元八塊，餡料少得可憐的三文治，又豈會是你那杯茶？愛包如命的法國人不似我們，只把三文治當作簡便填肚的選擇，他們對麪包烘焙、餡料配搭以至醬汁調製都有極高要求，所以法式三文治的滋味程度絕非等閒！ Dé lifrance最新推出的漫遊法國三文治系列，便把法國人對食物的執着直送到港。系列所採用的麪包，是由法國空運到港的麪糰，而麪糰均嚴選當地出產的優質小麥製成，並根據傳統置於天然石上發酵，此舉令麪糰的底部特別香脆，但內部依然鬆軟。運抵香港後，天天鮮製的麪包，由烘焗時間以至溫度都經嚴格控制，悉心烘製出來的，都是外脆內軟，兼有濃濃麥香的正宗法國麪包，口感風味也非一般三文治所能媲美！
- l) P6 g$ q+ a+ Y! T6 s5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S* U' e  y# s- [$ T# n7 g& L
一般在 Dé lifrance售賣的三文治，客人也可自行選擇麪包種類以及餡料，但惟獨是漫遊法國系列不可自選。原因是系列中的配搭，全由總廚親自設計，只有跟着他心目中的 Perfect Match，才能真正嚐到正宗的法國風味！以海鮮馳名的沿海城市馬賽作主題的三文治，便以灑滿燕麥片、香草等的穀麥百吉包，配上火箭菜、番茄、黑醋汁及忌廉芝士的吞拿魚餡料，魚香配上清新帶微酸的醬料，再加上麥味香濃、脆口的麪包，有讓你想起馬賽的漁鄉風情嗎？而以首都作靈感的巴黎之約，選用了法式罌粟籽百吉包，表面灑有脆口的罌粟籽，更有陣陣榛子及松子香；餡料則以雞柳配搭巴馬芝士，再加上橄欖油及黑醋醬，多重的味道、口感配搭，就如巴黎一樣精采豐富！5 |0 a  V5 r" h

% y" ]( d& H2 g( u6 y+ t4 E" Atvb now,tvbnow,bttvb
  l, ^) N2 g( d) ~8 \■麪包天天鮮製，在收到 Order後即叫即做，保證新鮮！
" |1 X: D1 G$ y7 z+ Ctvboxnow.com
; h7 M: Q/ u( {1 T, Qtvb now,tvbnow,bttvb; g9 J0 F* }8 I3 M7 b
■巴黎之約$59/套餐8 K4 F! d1 e/ c2 N) b
公仔箱論壇  c9 |/ N- ]) g, i! e" r
tvboxnow.com% K' x2 r0 @' S
■比亞里茨海灣，淺棕色的百吉包帶有鮮忌廉，口味濃郁。$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應）tvb now,tvbnow,bttvb$ y: j, x) V+ G6 K" t, |5 B" N3 P

# q' B, C# A  s6 G/ `& |; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ i2 d/ V' N4 p5 e! g* k. }# v
■馬賽海岸$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應）6 o7 [; C% p* C) V1 ?3 C. V
公仔箱論壇6 U! s$ q+ K( C$ M- E) e- P
! n, h0 B5 ]1 V4 N1 j& p
■聖米歇爾山，口感豐富的穀麥百吉包，夾着煙三文魚，以鮮刁草及青檸作點綴。$69/套餐tvb now,tvbnow,bttvb. r2 q9 D4 P, }* `- e* `

, r3 d3 S# V! e$ @Dé lifrance
) p; J( ?" [" w5 {  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔駱克道# n* L3 {% y) I  c) @6 h

( g% r3 U% c$ ~* m9 H, H# Ctvb now,tvbnow,bttvb■蟹肉番茄牛油果意式番茄包$48
  Z. W( W' H9 P. {8 q0 R  I" c
' r0 X* |. |: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半份龍蝦做餡位於 K11內的 Kitchen M，盛夏亦開設了主打輕食的 Caffe分支。 Caffe部份與餐廳一樣，同樣由入廚超過20年，並曾於如四季等頂級酒店工作的 Marton Ho主理，炮製的當然是非一般的三文治。當中最吸引的，就非波士頓龍蝦三文治套餐莫屬！麪包採用經烤香的法式牛油包，上面是足有半隻份量的龍蝦肉，並灑上自家製沙律醬及蟹籽增強口感，吃下肉質夠彈牙味道又香濃，從來沒想過吃三文治也可如此滿足！套餐的一眾配角也不欺場：龍蝦湯以龍蝦頭、魚骨及雜菜熬足五小時，喝下相當濃郁且十分清甜，絕無澀味；連用以蘸薯角的醬料也加入了龍蝦味，果真用料十足！此外， Caffe還有多款麪包及餡料供選擇，讓大家自行配搭心水三文治。其中必試的有 Dark Rye Bread，此包外貌粗糙，口感卻十分鬆軟，除麥香還帶有點點甜味。當天選擇了意式肉腸作餡料，鹹香美味；但配以味道較淡的配料，麪包香味將更突出，各有優勝。店內同時提供多款療效果汁，其中以士多啤梨、麥皮、乳酪及淡豆奶製成的特飲，含高纖維及豐富鈣質；青瓜益力多亦有促進腸道健康之效，喝下味道清新，健康得來又消暑！
7 t1 l; j# l5 ]9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 L5 \5 O4 I: o; k) t$ E4 P

" X) q! r6 Q& d■希臘沙律， Feta Cheese味道較重，配以青瓜及番茄來吃剛好！$48tvboxnow.com% L- J, |" Q; w0 e- U2 B' M( K

; P2 C% @1 C  }/ @tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ t: A9 t' [1 g9 b4 g
■意式肉腸 Dark Rye Bread$48、青瓜益力多$38
) H4 p5 M, j* O5 j$ A公仔箱論壇5 {; ]% s, x2 p" n/ y; j
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]# U; R' x( z# N* R# w
■波士頓龍蝦三文治套餐$168起
# h$ J! B& r2 r7 K# E6 Q: \+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k1 A: n- A9 N# i/ [Kitchen M Caffe6 f! \- X3 u. i0 n
尖沙嘴河內道K11購物藝術館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D3 f% h2 j8 N6 w) W
作者: 無處不破    時間: 2012-7-23 03:36 PM

Thank you very much for sharing!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: 龜仙人    時間: 2012-7-25 03:04 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: TDIJ    時間: 2012-7-28 11:12 AM

thank for sharing.
作者: nobu-k    時間: 2012-8-1 12:48 PM

價錢唔平喎，不過睇來夠大件，都抵



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0