標題: [中式食譜] 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-25 01:56 AM 標題: 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜)
最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f# ~* N+ @1 M8 a1 S* K; F
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4 N5 |: {/ E, _4 i3 Z公仔箱論壇材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' ^0 L( X0 c, o
香芹 少量 (伴碟用), f8 E6 Y# t' f0 r1 B `3 ^
/ _/ T4 z4 s* h0 [ \" Y. a' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙公仔箱論壇6 r0 [) y6 |# ^$ [* f2 U3 u
製法:tvboxnow.com6 H( o7 U3 r F1 o+ L! I* u) K: H
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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) S% b. o2 Y+ N8 E3 v+ M, y8 ]; @tvb now,tvbnow,bttvb3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘5 H4 U( |$ c, [8 i( `
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔: o4 Z. Z- {; P$ J6 B& x3 V( W
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1 Q o( e0 Y; y. e" n+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 最後加入豉油拌勻便成
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