標題:
[中式食譜]
豆角彩椒釀魚肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-7-25 08:02 AM
標題:
豆角彩椒釀魚肉
材料
tvboxnow.com/ o, u+ j$ T' U! k3 t
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
) ~7 S3 C- x: W" y
公仔箱論壇8 w. C. k; e6 o$ [4 V& E1 j/ q0 B
5 X6 t. a2 J9 o' d, G; N公仔箱論壇
調味料：
* i& ~* n j9 o2 e3 w
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
' P+ S; A$ R" s; G4 e% Xtvboxnow.com
' x6 v; p' h1 }6 J* E Y% ntvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com8 J3 C# s- }8 M; n, t' E( D4 C/ D& h" Z
醃料：
/ X6 X4 |' \+ |7 [/ v8 V) W
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
1 R: D$ ^6 ]9 C& l. W# T) T公仔箱論壇
7 U" Z- M7 U8 K& ~; f9 K! X) q2 U& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i# y2 g m% R' H/ ]3 L
做法
8 n9 w: E1 t" q5 K7 V5 z( R+ v# l公仔箱論壇
1.彩椒開半，去籽。
% M, p$ u1 F3 }2 a g
4 P! d" T9 K$ _0 d公仔箱論壇
2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
3 `6 x$ z7 }1 O3 |! r, stvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* i) L' Q7 R6 V
3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
4 R! c3 w% C2 N
. s5 ^* M& V3 ?* a
4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
+ L& b: d: N) S! s, d$ E" ~% A- g. D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
