標題:
[中式食譜]
豆角彩椒釀魚肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-7-25 08:02 AM
標題:
豆角彩椒釀魚肉
材料
% S2 c0 x: D- k0 v4 a1 f+ j9 H; ]tvb now,tvbnow,bttvb
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
tvboxnow.com8 ?, |0 f- p" ]$ ~1 C
tvb now,tvbnow,bttvb; e- P% K. W$ G% _ c# P1 E
' c! o# P: d8 L/ B7 N7 A3 i0 P6 H3 F
調味料：
$ w/ E' o* y* H3 u2 a
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb) [/ s( q+ h1 S4 `) b
) d1 i* g- J2 s) N4 g" }公仔箱論壇
公仔箱論壇/ ^+ L" P0 y- V/ u# ?6 ]. a9 L& ?
醃料：
. H9 l3 r1 ?7 `5 q4 C% Ctvboxnow.com
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ V( j. d5 K0 v+ @# ^3 z
; P) N& e5 I" L" v$ D5 m
4 @* F/ l+ Y; @% a. z2 xtvboxnow.com
做法
9 j7 M7 D) Z* d! g
1.彩椒開半，去籽。
tvboxnow.com% ~" s9 }9 S* z* l
公仔箱論壇* {8 c2 Y+ u" f% F: a
2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
公仔箱論壇$ l- P6 T' O3 p( Q/ B
Z, @ q# x* y, s' a* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
公仔箱論壇4 A. a: d; M: k6 r8 Q
6 f( F, W" v' R9 w- f: q2 i
4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
# O5 Z: j" @$ ~/ P# G- M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
