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標題: [旅遊景點] 紐西蘭~南島~但尼丁~<史佩茲啤酒廠> [打印本頁]

作者: vaio38    時間: 2012-7-26 02:24 AM     標題: 紐西蘭~南島~但尼丁~<史佩茲啤酒廠>

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. @# @; k, N+ z* u  }: i2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   這座超過125年歷史的啤酒廠,為紐西蘭啤酒大廠的起源,以釀造「南方的驕傲Pride of the South」Speight啤酒著稱。這場啤酒之旅包括1小時的啤酒歷史和釀酒過程導覽,從8千年前巴比倫時代介紹起,那時就有啤酒了,紐西蘭毛利人曾嘗試用茶樹Manuka釀酒,味道可能不盡人意,因為毛利語「啤酒」的意思是臭水。# H. i5 V% b! A6 @$ q/ Q% _) ~
   啤酒的原料為麥子、麥芽,和好水,在英文裡加有苦味的啤酒花hop的才叫啤酒Beer,不然就稱麥酒Ale,這家酒廠則兩者皆有,與其他地區不同,紐國的釀酒木桶不是用膠來黏合,而是用鐵條一圈圈綑出來,以免影響酒的微妙口感,如果用全國唯一的銅鑄釀酒桶來釀,據說味道更是香醇,還沒出廠就被搶訂一空。
1 p) N4 H7 \4 b+ i" `7 l8 Y/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
   
也因為這釀酒廠,但尼丁是少數可以喝到生啤酒的地方,意指不經過濾、殺菌等過程,為釀造出來10天內的啤酒,據說味道與眾不同。重頭戲是最後的無限暢飲啤酒,最少可試飲6杯,其中以帶著蜂蜜味的Pale Ale最受歡迎,口感溫潤稍帶甜味,其他還有巧克力味、咖啡味等。公仔箱論壇/ C1 a+ ]# j3 ]9 L7 ~
地址: 200 Rattray Street+ V5 A0 |" |! p& ?. ]
電話: (03)477-7697tvb now,tvbnow,bttvb$ [% Q! o4 \; K7 H3 V0 B
開放時間: 週一~四10:00、12:00、14:00、19:00,週五~日10:00、12:00、14:00、16:00
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休息: 12/25
3 @% Q: u6 \! b網址: 史佩茲啤酒廠

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作者: 神影者    時間: 2012-7-26 08:48 PM

我參觀過屏東龍泉的啤酒廠,這個大同就是在蒸溜啤酒,與本圖類似。




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