標題:
[甜品]
小丸子
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-7 08:04 AM
標題:
小丸子
黃 豆 粉 糯 米 小 丸 子 伴 紅 豆 茸 ， 甜 而 不 膩 ， 清 新 自 然 。
3 I" f6 {+ V, l1 Y
8 n' ~7 I8 @) `6 `公仔箱論壇
咩 料
8 M, g/ B0 T8 y$ J$ j- v+ L0 r
糯 米 粉 200 克 、 紅 豆 500 克 、 砂 糖 100 克 、 黃 豆 粉 50 克
% ]: M( J2 E7 d# z' f, v R公仔箱論壇
需 時 ： 60 分 鐘
+ D: [6 b( b/ e; X% M; N# ]公仔箱論壇
速 成 法
- N0 S: o/ J( y3 G# U7 L% _3 l! ftvb now,tvbnow,bttvb
1. 紅 豆 煲 至 腍 身 ， 隔 水 ， 加 入 砂 糖 一 併 壓 成 茸 。
& G6 |; ^+ z' Xtvboxnow.com
, }; G/ {8 `" e* |" t: m# s
2. 糯 米 粉 加 入 50 毫 升 水 ， 搓 成 5 至 6 粒 小 丸 子 。
2 [7 G9 o+ x' n8 J" m4 \tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" b- T1 l# P
3. 小 丸 子 放 入 滾 水 內 煲 至 浮 起 ， 離 火 再 焗 5 分 鐘 ， 然 後 浸 在 凍 滾 水 中 ， 待 涼 後 ， 便 可 蘸 上 黃 豆 粉 ， 淋 上 紅 豆 茸 即 可 食 用 。
: A) h4 I( Z. W$ d/ ttvboxnow.com
; S3 \5 C3 R: D4 O3 G" l9 X$ ~
聞 煮 貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb6 h8 E9 \3 s7 ^; u1 E
丸 子 原 煲 離 火 再 焗 及 浸 在 凍 滾 水 中 會 更 軟 腍 彈 牙 。 黃 豆 粉 是 日 本 和 菓 子 常 用 材 料 ， 日 式 超 巿 有 售 ， 毋 須 煮 理 可 即 用 。 另 也 可 現 成 用 日 本 罐 裝 紅 豆 茸 ， 但 味 道 頗 甜 一 次 不 要 落 太 多 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
