標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

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作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：
& A$ a+ v/ T* }; r滑豆腐         1件         
4 s- n* f: @- z# @公仔箱論壇元貝            3粒         公仔箱論壇' ~; H/ L% e% b# C
蝦仁            4安士         
/ {! O( \: a/ q' Itvb now,tvbnow,bttvb芫茜            2棵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M* j, y* n2 u/ V# S  e$ p
上湯           3杯         $ T7 V7 M# [3 [) r! ^
清水     1-1/2杯         
7 W, F% h7 O- V% n* G3 g0 C' |/ @9 p! R薑               2片
# L9 w  n! J( Ctvboxnow.com馬蹄粉     2~3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 X$ Q0 j9 E( X. u! w
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醃料：tvboxnow.com8 A8 c' y9 k7 [
鹽          1/4茶匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 n' d( p$ Z& `
古月粉    1/8茶匙         
. f8 I- M/ r$ w- Z- o/ T$ h  v公仔箱論壇糖             少許
+ J  t* V" C' @' S+ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |7 f" C, H+ w# ?/ j, @
做法：tvboxnow.com) T. ~+ c$ d0 ^1 [" E" h. I2 k8 L* S
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。7 p2 I3 ?/ N/ {& v: I' K+ k5 F
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。公仔箱論壇1 \0 h0 K- R7 y" N$ t
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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