標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

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作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：
, Z0 K8 L: r: |" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐         1件         tvb now,tvbnow,bttvb! P4 [- T* F$ C, N" i
元貝            3粒         
3 B. I1 L1 \+ p" @2 `/ T  N  U" Ttvboxnow.com蝦仁            4安士         
  u# l6 o3 L" q3 B- ~) otvb now,tvbnow,bttvb芫茜            2棵         
/ {% a0 y4 C4 N$ s+ n上湯           3杯         
2 i1 L( I+ |/ S* f/ i8 T; B% L公仔箱論壇清水     1-1/2杯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F3 h2 {1 r; S% Z2 b1 z
薑               2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?3 g& }4 z$ t: i/ p& y% d
馬蹄粉     2~3茶匙) S' A2 H! ^* W" o0 q
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醃料：
: h3 M. X  H8 x" `# {4 m  I/ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽          1/4茶匙         
1 A6 V$ Y; j3 B, \4 k1 g& ftvboxnow.com古月粉    1/8茶匙         
4 X1 G9 m8 _( B! P$ u/ gtvboxnow.com糖             少許
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; N% K3 |, ~, ], k, j公仔箱論壇做法：
3 z9 K- ^, y, q. L1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。tvb now,tvbnow,bttvb& u. m1 R! q( y* E% t
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
  B; U# o9 s: ?# m, s) E; |4 Y% Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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