標題: [中式食譜] 雞樅菌雲腿大白菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-8-4 02:13 PM     標題: 雞樅菌雲腿大白菜

材料0 u# k0 ~% l6 ?6 I6 U. Y
雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d& h8 |4 K( z8 t6 k; Q* a
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上湯
$ \  Z) L9 v% I* p* w* X公仔箱論壇雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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做法
+ u; U$ N1 u4 |' ~" {tvboxnow.com1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。
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$ T$ K- O# ~; C  W/ ]% f0 ^tvboxnow.com2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。tvboxnow.com# u# m7 z7 T3 ?* ~2 J# W( @  |3 t
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。
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4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
+ \, ?, P0 ~* |1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [" G) l3 O! n. O/ M公仔箱論壇5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。
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