這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！tvb now,tvbnow,bttvb- C/ l$ r" @# a% y9 L0 ^) I
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+ ~% P" R! o Y; W' Q* C! C材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r0 ?: k0 ^& v t
（二人份）：
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# l7 ~$ H1 w4 ~: `, @3 n免治豬肉 150g
6 \: G8 D$ i( T) x2 y3 R% c" \# C- T豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
0 w+ Q: n# B. T+ q# O/ Jtvboxnow.com蒜蓉 2茶匙
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2 E U0 ~; e- J# o% I: Y公仔箱論壇青紅椒絲 約半隻份
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青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
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生粉水 少許（埋獻用）tvb now,tvbnow,bttvb% Q6 `$ w6 c0 ?# T, T2 j
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調味：
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豆瓣酱 1.5湯匙0 M* v! m- v0 d" g2 s
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花椒粉
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( P8 l0 }) b5 u2 o$ i0 p公仔箱論壇雞粉 ½ 茶匙
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蠔油 1茶匙
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桂林辣椒醬 1茶匙
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; `& R$ L+ k/ ?, N. ytvboxnow.com水公仔箱論壇& ~" @) {. A3 w2 }0 h+ @
4湯匙
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指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)
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製法：
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. `! { D. r+ k, F公仔箱論壇1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘tvboxnow.com$ U* T0 v6 `8 R$ |- Q- K! O
5 z' M9 M9 [5 G% L公仔箱論壇2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
1 p- h4 E5 s- m# j: S1 ntvb now,tvbnow,bttvb3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻
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4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成tvboxnow.com: O" o3 m+ Z. Q6 j M+ q3 O
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( D, r( R' V8 ]7 k小貼士：
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1） 怕辣，可加一點糖或味醂，
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