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標題: [中式食譜] 蜜糖醬油燒雞腿 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-8-4 09:45 PM     標題: 蜜糖醬油燒雞腿 (附食譜)

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' _" t. P0 V7 i1 otvboxnow.com又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、公仔箱論壇# g5 Y7 p- X3 M* S' |* X

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材料：9 e1 V. S) x( @

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/ F9 [, Y# j" h' O+ s* c% P% Itvb now,tvbnow,bttvb調味：! W- x# O5 x+ w

- \7 C6 S4 [; w7 F2 ?& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油     3湯匙（中式也可）
5 k3 D  Y/ V) |* r* Y2 [1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖     3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h2 g3 d' ]& [6 K
老抽     ½ 湯匙
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9 O$ N( M& T2 x. k6 \tvboxnow.com湯匙tvboxnow.com$ K4 u" p+ M5 u
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 f8 S: |; D5 o# m6 c7 r
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1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度tvb now,tvbnow,bttvb) w( [3 o% I$ S* T, Y) `
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘; h. W/ p+ R6 K% M- O8 `
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0 R' {  Y: X4 V% _5 x6 E% Btvboxnow.com小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# H2 U% {/ C
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1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
0 C$ Y5 r5 W. Ntvboxnow.com2)   用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]6 D4 o, v( `' Y( O) ]. R9 p- ~
作者: phoebe12125    時間: 2012-9-2 12:50 AM

看起来很美味可口咧。。 感谢你的分享 。。



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