標題: [中式食譜] 蜜糖醬油燒雞腿 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-8-4 09:45 PM 標題: 蜜糖醬油燒雞腿 (附食譜)
7 O, ^1 n8 y" y7 @7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R6 k' m, a( q# s) ~4 A0 H
公仔箱論壇' G F1 F7 m2 j' G( B$ G/ l1 V
又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
6 b) @; D2 t# c3 w7 Z# B+ d公仔箱論壇
, }" w+ B( `. t, X x7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F3 x( Z0 w. v0 {- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z+ }9 G# x+ L1 t/ M) m9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w+ n. W4 L7 k* N1 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u. Y+ V8 i3 a9 ~( U( I
材料：; }; W! L6 o3 r
5 C" P8 I Q' @" b+ ~8 ` P, i) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 4隻（中型約500g): \/ Z' d% q2 M; Y! t, j- O% _
* N3 s2 P$ a. y3 G5 S+ `" E0 F
調味：
' i* j1 e4 u* X# J! Y9 f8 V7 Itvboxnow.com公仔箱論壇% _: B. \: X; S2 ^& Z0 r$ s
日本豉油 3湯匙（中式也可）tvboxnow.com# Y) S# h# ?; Q/ I
蜜糖 3湯匙! F7 L) o( N1 F6 {
老抽 ½ 湯匙
9 H1 \) D, ?- O公仔箱論壇橄欖油 - E- g: h+ T# Z
½公仔箱論壇/ j9 R+ v d% `( [9 ]
湯匙 @, m e0 f* _& Z' y9 ]* |2 H
* g }) b( t# X! Y% V2 f) |0 _3 H7 a6 z- m
公仔箱論壇+ w+ J# H9 q0 z( a' k
1 k" O- k& {" Y! z
製法：
" ^; X1 P3 z3 }9 V! q- c- {0 b公仔箱論壇+ Z7 \) ]8 ^- `' {1 A# c% ~
1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
% \: {" `9 J$ }; k' [; X/ g6 [) U+ H b
) f: X3 R5 ?: H, h6 j- a- f2 h2 ?公仔箱論壇6 i" |& V- G/ Q* ~4 A, m7 I
* d9 N; d! A. Y) h) P) ~' y7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v2 n, H- f! ^, B: {/ @0 j
4 }2 h. Y4 X& E- g! S/ P8 E, Y
2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
M; g: j8 Z: G# x. d! Q$ S公仔箱論壇tvboxnow.com$ C* g8 X9 T& ^) g1 k# J
b5 p+ c/ c* H6 t0 F( g/ g
tvboxnow.com$ _8 b& d' |) J$ n
, o5 i `9 T7 I: ?1 g# c/ Q: z! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* U2 \' k3 c7 Q' s/ P. B
3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘公仔箱論壇* e! k/ Z3 R( m; o* G
# i- v1 x% T" V, Z) U' l
9 G# ?7 n# X; [- @7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 [3 g3 }1 i" B* {7 Q
tvboxnow.com# Q& i( ^3 M; {6 o8 H
tvboxnow.com% e* n! n' w2 i0 a4 y
. V4 P0 V9 ^$ ^9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V- v- m; h9 f% w3 l, o2 e
tvb now,tvbnow,bttvb D( r4 A& e1 n# Y
1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
8 K; e# K9 n4 ]$ Z1 `' Y6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
; C' `" Y" E Y! V1 j# Y公仔箱論壇
作者: phoebe12125 時間: 2012-9-2 12:50 AM
看起来很美味可口咧。。 感谢你的分享 。。
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |
