標題:
[西式食譜]
芝士焗茄子飯蛋批
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-8-6 02:31 PM
標題:
芝士焗茄子飯蛋批
材料
6 r$ A. a7 }9 M- ~0 e" z% }, h
白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: L* v8 j! e% I3 ]3 b# E
0 |4 e5 Z) l. g3 u- t- S. x; otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% M: }* H6 n- [& u
做法
tvboxnow.com9 V. V: @4 m" U1 `: l/ F6 [0 n
1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。
3 [1 r/ w& _4 t) [3 v& ~( otvboxnow.com
$ M' x8 K* }+ U k; }: @& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。
) ], c8 \, _# G, x, [$ N" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n3 o5 {: {: O8 e3 i0 X# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。
& `) [ S5 c; D1 u* T+ M- p, m
1 m+ {) H& e8 b
4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。
( Q" T6 r5 ~9 O$ z6 p; K2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, O; L& t3 a/ Y
$ ], c9 j7 W6 G% m3 N7 ^4 r
貼士
tvboxnow.com1 ^( Q# R/ o# y. N% U% @0 J* z
素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
