標題:
[中式食譜]
白灼螺片
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作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-8 09:17 AM
標題:
白灼螺片
一锅水加葱/姜/料酒烧开，放进海螺灼3分钟，捞起泡进冰水凉却，剔肉弃除肠尾，切片备用。将葱丝/蒜蓉/辣椒末和螺片拌均，淋上两大匙滚油，加少许生抽/胡椒粉拌均即可。
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