標題:
[中式食譜]
椒鹽瀨尿蝦(附食譜)
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-8-7 06:33 AM
標題:
椒鹽瀨尿蝦(附食譜)
公仔箱論壇 A/ o* e, e" c G# w; o
: ?# J4 d6 ^3 h1 btvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb- L1 f7 a* h% B" ?$ o" n( a* B7 e
跟相公到街市買菜,相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去,見他看得那麼入神,瀨尿蝦又真的超新鮮,便買了一斤,其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦,不過開油鍋炸炸,太麻煩了,避得就避,不過又真的很好吃,兩個人
KO一整斤,完全無難度。
0 n, v( s* c/ P1 Vtvboxnow.com
. v: w7 f4 U1 O. Q4 a" ~' U0 b
$ S" V* p! g' E6 @1 j6 {4 p
% F2 ?' F5 y( T$ T" { \" t' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
; y# l5 y6 p; F: u
* `+ l7 l; c# W5 O$ O3 Ltvboxnow.com
瀨尿蝦
1斤
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 `4 |- R" O. F; L0 ^' t
指天椒絲
1﹣2條
( \8 o, r5 M3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油
1茶匙
7 ^+ ~9 L8 D& Z4 @( a! @) O7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 u# n' R: e8 _" F- Ttvboxnow.com
蒜蓉
1湯匙
$ ?& F: c6 N- g1 c# e1 \, }
椒鹽
1茶匙
) c# ~4 D- {4 [3 ~3 A4 p. t7 N公仔箱論壇
油
約200ml
tvb now,tvbnow,bttvb% A; z( d) x5 V- G
生粉
2﹣3湯匙
" y; n+ C2 o7 _! f7 x
+ k+ u: z6 Y! g$ g3 k/ q$ \
製法:
9 t2 ]6 M/ A$ G7 n3 r
. S4 S3 L l K8 W3 r9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
1)
4 d) _' v1 a6 q9 F* b公仔箱論壇
瀨尿蝦以清水洗淨,瀝乾水份,
0 q k3 o, l, y- {' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
放到
筲箕
上,
灑上生粉,輕輕地拋
筲箕
數下,讓
蝦平均沾上生
粉
tvboxnow.com6 }( B- T; t0 ?
2 Q6 g" F! y r( A0 n3 _tvb now,tvbnow,bttvb
3 R' t& f) t, e% g: H6 a( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s# s6 R8 ~3 v5 Utvb now,tvbnow,bttvb
( J" L! e- u* e0 p# G! W# J% vtvboxnow.com
0 S- ]7 `; l" q4 \ stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 G: n" V! N9 p" u, U2 C
2)
tvb now,tvbnow,bttvb1 r2 u+ c0 Q, L
大鍋下油,油約
1.5cm 深,燒滾油後,以中火炸瀨尿蝦,因為用的油較少,所以先炸蝦腳那面,讓蝦不會捲起,兩面共炸約5分鐘
5 m7 i: Z8 L! O% f* J5 j6 J
2 q6 f( Z B+ H
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^$ L- o: Y7 @4 T
/ l/ s" h) @9 {/ j8 t6 z% Ytvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 Z( u; i# s; V0 o
+ N; E& q0 I/ @ D- d# V; j- O4 ctvboxnow.com
+ n* j& L# \6 i公仔箱論壇
$ Y& Q& P& @( |% \& I% ltvb now,tvbnow,bttvb
3)
% V; [0 o2 I, M) X% f+ m- [# ~8 s
以吸油紙吸水多餘酒份
6 n- |! X6 K4 {6 b1 X, d
) v: e5 d( d* V/ f! R
4 s$ I) x& K- i5 y9 g% c
* m+ L: S' B$ P
- z, \; P7 |1 J6 l
0 u: t0 C H$ Q9 H7 b' M# q% W
tvboxnow.com! q5 {2 [4 a2 ?+ {3 n- F4 G
4)
- c( ?- A! u% i% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
平底鍋預熱,中火加麻
油、蒜蓉及指天椒,炒香
30秒,下炸好的
瀨尿蝦,灑上
椒鹽炒勻上碟
tvboxnow.com0 T0 @5 a6 ^8 u( ]& |# E
9 M. @; l4 g4 L! h
9 ~9 F5 U1 x. z' w
公仔箱論壇, E1 d6 Z p; ]" n
8 h8 D/ [ h4 l3 _; P' a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0