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標題: [生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 [打印本頁]

作者: hahahabilly    時間: 2012-8-9 07:51 AM     標題: 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣5 t, a8 `% ^; T" U( Y

3 ]9 e! Q& p2 G& m6 m公仔箱論壇 鹽和鉀都是我們身體需要的東西,
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但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
% B( E4 [$ o' |7 q5 z- E/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, N# h1 A% f5 H
現在台灣的食物可能和美國的食物差不多,剛好反過來,  ~' ]* G9 T7 }5 v/ h4 b
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們的老祖宗比呢?
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成.五倍,
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你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!tvboxnow.com, V" }. T9 m* z1 i: B1 R8 V) m
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一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,
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但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
1 V1 _) K$ y. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]# ]- S( \( G* @
胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a  G' [8 L2 H
當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 E9 w: @$ B9 q8 g) [$ b2 g& s
這就產生糖尿病。
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還有一個是高血壓,有人用動物做實驗,給動物吃很多的鹽,' H* z3 T9 u$ S* ?; i# h: F
發現血壓會上升,而給它吃很多的鉀,血壓又會下降,
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所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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正常的細胞裏面,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。# [/ }9 {* K, |' Q" S$ z
而細胞在生長與分裂的時候,鉀和鈉的比例則會減小,
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癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,
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所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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長期吃太多的鹽,加上空氣、環境的污染,6 O( S& k# ]+ H0 o
幾個因素一配就得癌症了。tvb now,tvbnow,bttvb2 E' E$ U+ r6 F8 W2 _( ?3 F
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根據統計,世界上幾個鹽吃得多的國家,癌症比例也高;
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鹽吃得少的國家,癌症的比例就低。
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3 Y, ~4 j, H' S3 g2 u$ Atvb now,tvbnow,bttvb 從鉀與鈉的比例看來,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。; k. I6 X$ y& X* T+ T0 v. t3 z( J1 I
鉀是水溶性的,像罐頭、豆腐,本來鉀成份很高,
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但在加工中都被水沖掉了,剩下來的只是蛋白質。公仔箱論壇" p% `' ~8 u& T) B
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植物是鉀最好的來源,因為植物能夠濃縮鉀,
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現在一般人蔬菜都吃得比較少,因為生活富裕,tvboxnow.com: }) M2 ?" D$ o  F: x( Q
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉,但是動物不是鉀很好的來源。
7 W$ g1 n1 D* Z( D. S4 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M- e) y/ C0 }) K/ j( x, V0 y
舉例來說:在還未調味之前,就是沒有加鹽之前,一般不管是肉、
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蛋,還是牛奶,鉀跟鈉的比率最多只有三到五;只要加一點鹽的話,
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馬上變成.一,就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _# t' O3 t+ V" U  F  Q; [, j
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○,香蕉有二○○,南瓜、
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絲瓜類都有二○○至三○○,西瓜有一○○,水果中橘子、公仔箱論壇7 W# ?; {, a" T! D! D9 i( Z
蘋果都有二○○以上。所以,吃蔬菜水果是鉀最好的來源。- T0 T! ]/ F" M% G' Z8 T
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食物中鉀與鈉的比例
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0 T5 e4 H  D. u- v 要說明素食為什麼能治病防病,則需討論食物鉀和鈉的比例。tvboxnow.com/ s% r* n7 b" U
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植物含鉀最高,如以鉀對鈉的比例為標準,tvboxnow.com1 O+ {& T; E5 y

5 c* O- Y# h6 z3 V# V公仔箱論壇 南瓜是三六(即鉀是鈉的三六倍),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 g. q+ @- }6 N
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黃豆三三一,
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% P, P( p0 R# [  d6 b. }& z; E 橘子二二一;
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( B2 I% t+ B9 @& h  F 而雞鴨魚肉大約三到五,火腿是.三,即鈉高於鉀。總而言之,
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一般蔬菜水果都在二○○以上,而加工食品如糕餅、罐頭等,' ]1 M. {7 {5 n$ {' v( K
都在一以下。tvb now,tvbnow,bttvb* E5 k) G* ^7 ^: C$ Q; z! z6 r
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係?原來細胞如要維持正常功能,
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必須攝取鉀,排斥鈉。tvb now,tvbnow,bttvb- _* Y3 f) |, j! g

* [/ X5 K% p& p1 d 細胞內鉀是鈉的十倍左右,如果細胞受損失去鉀的話,
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就會立刻開始繁殖分裂。
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, d/ A6 m2 A7 J& s4 X- Y( q公仔箱論壇 癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
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目前統計學己有報導,癌症發病率和鉀的攝取量成反比,公仔箱論壇$ e; F2 k3 g1 w9 V" r* s
說明鉀對癌症有預防作用。
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一般來說,高血壓和鈉的過多有關,而鉀能降血壓,
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素食人如不吃過鹹,是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉,
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鉀和鈉比例是二:一,
! m, N5 g4 C9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u: I5 I6 \4 N. E7 @! Otvboxnow.com 但事實上現在攝取比例是.七,難怪癌症、) H* `7 ]% u" V" C
心臟病等越來越普遍了。
( r- g5 i4 \# B$ @* s0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G, c$ s0 C4 p1 otvboxnow.com 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少,因為生活富裕,
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大部份人喜歡吃雞鴨魚肉,只要加一點鹽調味,鉀鈉比例為.一,
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即是鈉比鉀多十倍,為了身體健康著想,
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食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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& V7 q1 W# b" v% m# `& e0 ^! p4 ~  ? 含鉀豐富的食物PotassiumPacked Foods
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鉀鈉比例
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Pecan
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大胡桃
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作者: kschow    時間: 2012-8-9 11:38 AM

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素,以縮短動植物生長時間、減少病蟲害,提高產能、收益的時代,人們不僅無法吃出健康,反而可能吃出許多毛病。例如,人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲;不料卻也毒害了自己。根據研究,噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一;百分之四十五都殘留在蔬果上;其餘的則飄散在空氣中,或滲透到土壤、河流中,又還給了人類。
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+ }  |1 D, W8 E% i+ w' y) ]8 z; R: r公仔箱論壇化學肥料中硝酸鹽的比例比較高,而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺,是胃腸癌的致癌因素之一;殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變;食用施打抗生素的動物肉類,也有致癌可能。




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