
! y2 a* l1 H: j4 | Y/ T$ [) t8 l 材料: 白鱔(切片) 1斤 蔥段及蔥花 少許 薑(切絲) 5條 調味: 生粉 、蒜蓉 豉油 雞粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; f. `: i& y5 _" `- ?& v; b 胡椒 水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! T! p3 F: t S& s: B I, i 製法: 1) 白鱔拌勻調味及薑,醃5分鐘 2) 平勻鋪在LC鍋上,灑上蔥段,加蓋中火偏大煮3分鐘,轉小火煮5分鐘 3) 熄火,不要開蓋,焗5分鐘 4) 開蓋灑上蔥花便成 小貼士: 1)以上是1斤的份量,按比例加減調味便OK,如份量少,轉小火時煮3﹣4分鐘便夠 2) 如用傳統方法隔水蒸,蒸10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" @5 c9 }: l$ ^0 j: u

tvboxnow.com9 _% D+ f9 x# T" h$ _4 b) l
$ |- `2 t0 Q( D' G
6 B8 x: m, S8 E5 d& A6 ?
、
酒、 豆豉公仔箱論壇7 J! J2 Y' ?! E, O9 H
公仔箱論壇; S' V3 j4 h0 l4 ]. ?6 b3 W6 w: B
各1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! G0 L3 ^8 T. U8 Q! {& d
2tvboxnow.com, A: N% c( V6 A; K
湯匙公仔箱論壇5 W1 {) J' J$ w
1/4茶匙
1/4茶匙 h/ U; Q4 ~8 \
1 \/ Z4 I2 w( {& S+ h2 ^

蒸之前的樣子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& u% A1 x' @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R! t# ?1 G+ A0 @
6 U& b; h; X, W( h
3) 一般無水蒸都跟平常調味,再加1﹣2湯匙水,用中火偏大煮3分鐘,轉小火煮4﹣6分鐘(視食材大小),最後焗5分鐘
tvboxnow.com( C B. i7 G! T6 @! F
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |