標題:
[健康食品]
火鍋湯底 含大量草酸恐罹腎結石
[打印本頁]
作者:
huichi0426
時間:
2012-8-12 01:27 AM
標題:
火鍋湯底 含大量草酸恐罹腎結石
【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】
& D: {8 S+ J+ x- Htvboxnow.com
tvboxnow.com) V! i) M) W6 }! T3 @7 V
不只冰涼茶飲，火鍋湯底也含有很多草酸，喝太多火鍋湯底，也可能增加腎結石風險。書田診所泌尿科主任級醫師周固表示，葉菜類食物經過水煮，湯汁裡面就會帶有許多草酸，草酸與身體泌尿道少量的鈣結合，便容易形成草酸鈣結石。
) G4 F# b& N* y/ htvboxnow.com
7 b8 v6 o1 o, R; S: r! C- s. N公仔箱論壇
肉類食物也會增加火鍋中的普林濃度，常喝這些湯汁，很可能產生尿酸結石。
tvb now,tvbnow,bttvb) I" a, f; c( ^6 c, q [, f
: C; o( X. _! I
根據國外研究資料，腎結石患者以男性占多數，男性出現腎結石機率比女性多了四倍之多。停經後女性、動過卵巢移除手術的女性因體內雌激素濃度較低，所以也較容易出現腎結石。腎結石一般都很小，很少造成嚴重傷害，可能一段時間就會排出體外。但有時結石越長越大，甚至會堵住輸尿管，引起嚴重後果。
/ H5 }" J7 F! r: f
" ^: @/ f: W5 T; n2 H
美國羅耀拉大學醫學中心泌尿科副教授約翰‧米爾納建議，腎結石高風險群應減少食用菠菜、巧克力、堅果等含高濃固草酸鹽的食物。鹽分、肉類攝取量也不宜過多。一天要數杯白開水，且適量補充鈣質，以免身體吸收過多草酸鹽。
公仔箱論壇6 q2 i9 t6 D; m/ }( C; P/ e9 f
tvboxnow.com1 Y L7 A; U j( H0 B' i: W0 u
米爾納也建議，腎結石患者若想要飲用冰涼茶飲，最好與專科醫師多討論一下，諮詢醫師建議。
1 ]9 p( Q4 T/ T7 v( Z% Dtvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* W6 D9 ~0 m
米爾納表示，他自己也很喜歡在夏天喝點冰涼茶飲，但不會過量飲用，無論吃任何東西，過猶不及都不好。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
