標題: [中式食譜] 葷鑲臭豆腐 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-12 09:47 PM     標題: 葷鑲臭豆腐

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X- s$ e! A! _2 N6 T$ p7 f' B( @

9 L2 _' l/ W) a; |2 Q- gtvb now,tvbnow,bttvb炸過的小塊臭豆腐  3塊
% k+ E* f, u3 t6 |蒜泥  適量 , p% {. A7 q7 N1 E
香菜段  少許
8 V2 l+ s+ ^+ @7 \# ^$ M+ M/ O5 z台式泡菜  適量
8 F/ d, F) H( l+ O  w【調 味 料】
4 R: @% k: s! T+ g) F公仔箱論壇
8 {# \* t- f6 S5 h9 Ttvboxnow.com醬油醬汁  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ p$ \. U# `$ H+ t' R4 _
辣椒醬  少許/ Y) o4 Y+ D  K; m* n2 v
烏醋  1/2小匙* r9 P! @% X* L' D: G  n

3 d3 i$ I/ p7 g1 g公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com( i; F8 F+ x5 e& U' H$ k
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。

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作者: kimwah96    時間: 2012-8-17 11:49 PM

好劲好正

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