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標題: [中式食譜] 葷鑲臭豆腐 [打印本頁]

作者: pupu999 時間: 2012-8-12 09:47 PM 標題: 葷鑲臭豆腐

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【材　料】

炸過的小塊臭豆腐  3塊 tvb now,tvbnow,bttvb# u+ `/ S- B$ ]4 P& ]0 M
蒜泥  適量
香菜段  少許tvboxnow.com- p/ a. v- S! F) }+ D+ g
台式泡菜  適量 tvboxnow.com$ u* T7 z3 D9 E- e8 a+ Y) I/ M8 Z( N
【調味料】公仔箱論壇3 X4 X9 y) C" H. V
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醬油醬汁  1/2大匙
辣椒醬  少許+ J8 k3 N0 B. e
烏醋  1/2小匙; \. J* ^# h. s- B
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M  c4 o( B6 B. |& f4 Q
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。tvboxnow.com0 ^! C' Z# m1 Z0 h- D

2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。

作者: kimwah96 時間: 2012-8-17 11:49 PM

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