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作者們寫道,乳糜瀉在少數族群中罕見,但是影響了1%的非西班牙裔白人,如果整體盛行率0.71%是正確的,表示全國至少有180萬人患有乳糜瀉。公仔箱論壇8 @7 W a3 o; R9 e3 G5 A, R
1 j* v& J+ U+ I1 {: f% f2 h" f ! ]6 y3 n' t f; H/ r公仔箱論壇 種族間差異的這些結果,大致上和歐洲國家進行的多項調查一致。作者們寫道,需要後續研究以更瞭解可能此一差異的種族和/或環境因素。 , G8 R; F( R }' P1 P) O' n公仔箱論壇 # ~9 F; ~: F5 s6 ^ ( b: x1 S; l) M# G, k 研究者也報告指出,整個研究對象中,55人遵循無麩質飲食(GFDs)。作者們寫道,美國遵循無麩質飲食者的加權盛行率約為0.63% (95 % CI,0.36–1.07%),相當於全國至少有160萬人。; g7 Z4 ` p) z5 H) B