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標題: [中式食譜] 豆角焖面[1P] [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2007-12-9 09:24 AM 標題: 豆角焖面[1P]

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  材料：手擀面  豆角排骨葱姜蒜  干辣椒tvboxnow.com1 Z" Q, E5 i- n1 a  \- D
做法：1.豆角摘好；排骨焯水；葱姜蒜准备好备用
  2.锅内加油扔干辣椒、葱姜蒜进去炸香后倒入排骨翻炒" ~3 k5 V- h# `( ?* |
  3.再加入豆角翻炒至豆角变色
  4.加入开水没过豆角中火焖3分钟( J; t9 c8 q! O6 h0 z
  5.在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面
6.改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。3 m5 a- R" b# x$ f" `  E! u$ ^9 R- b
  焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。

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