標題:
[中式食譜]
豆角焖面[1P]
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作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-9 09:24 AM
標題:
豆角焖面[1P]
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材料：手擀面 豆角 排骨 葱姜蒜 干辣椒
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做法：1.豆角摘好；排骨焯水；葱姜蒜准备好备用
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2.锅内加油扔干辣椒、葱姜蒜进去炸香后倒入排骨翻炒
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3.再加入豆角翻炒至豆角变色
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4.加入开水 没过豆角 中火焖3分钟
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5.在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面
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6.改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。
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焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。
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