標題:
[中式食譜]
狮子头卤蛋
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-9 09:44 AM
標題:
狮子头卤蛋
1 `. w3 n% r& i2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com1 _. q; e8 O8 L5 z3 M
1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
% V+ o; m9 I& G% ntvboxnow.com
0 O: Z" ?; h4 A4 i. U: l
- }1 o$ b( g6 @. b
tvboxnow.com2 P- e: o2 G8 a( k% K$ H# K; b5 z5 y
在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！
) ?- u, g! o- t! z0 u" f- u8 ]8 h0 C
1 _ k8 m( t/ o+ `' ?! T, W
3 \% ?+ C: y7 g! ?+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. k: ], K+ K A# e
2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)
5 T! ? `7 Z: V8 W/ f6 M
- }. b/ Z* r: ]& Q' i" Z9 p3 Q/ _公仔箱論壇
3.第一部分的工作就完成了！
" u) ~0 n H0 y0 B9 X: ^" _ G! x) g
6 s0 p. N: ^* N3 H
, G$ T7 z% l/ B公仔箱論壇
, i$ G/ o, z. B! K' S' N6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！
# j4 {4 A" m6 G" o q, E- e公仔箱論壇
- v, p' e7 Q; c _5 W2 t+ W1 [" Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 z# ~. p1 \3 V2 W- u
0 `3 U: h2 i% Gtvboxnow.com
5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！
tvboxnow.com) S+ d0 f4 d& X' h s5 i/ B% y
tvboxnow.com/ D, ? u! W- \2 C9 d
6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。
$ h* z' \2 v7 l# C* Z: @$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T, |( Y+ S* R
1 k' }' [# a% U/ S' \2 s3 v
tvboxnow.com% q @7 n# F2 ^& E
首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！
+ \. J, ?, O8 N# j* W w# l% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w: M3 ^5 q( S- G! ytvboxnow.com
: Z( I# \- N: W( B8 o# q; C+ B! q3 Y
! a1 o3 L; \ Z/ z' Z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb
美味可口的狮子头卤蛋就完成了！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- }1 o$ b( g6 @. b
4 z# ~. p1 \3 V2 W- u
1 k' }' [# a% U/ S' \2 s3 v
: Z( I# \- N: W( B8 o# q; C+ B! q3 Y