標題:
[中式食譜]
狮子头卤蛋
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-9 09:44 AM
標題:
狮子头卤蛋
8 u% L4 H7 L+ Q& r1 O' s/ v
tvb now,tvbnow,bttvb5 n' Q- V Y6 m! i' i2 V( I8 V' Z
1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
! r: T& [/ T# F. R! Atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ c4 X( A3 y K6 N- {
tvboxnow.com$ n, D2 U7 x# U Z) W) r/ m0 _" L4 x
' ?1 S5 l" O7 s2 M, Ztvb now,tvbnow,bttvb
在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！
5 \3 A* `- K* Y, B. d公仔箱論壇
tvboxnow.com+ }4 v& w6 d# [/ s! R
$ ]9 V7 q0 |* {! j7 {3 t# r! Stvb now,tvbnow,bttvb
7 m* r. n& H% f; J" S; c3 G
2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)
5 j. h1 u7 R$ _5 @1 C& Ptvb now,tvbnow,bttvb
" c9 a' I. j/ Q, B& _
3.第一部分的工作就完成了！
! b; g% C# ~5 U% l" [ Q2 z% b# Y# g公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! [% }: n) r9 H3 A/ q
S6 i$ d# `* P8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i8 R4 y9 u! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l" Y6 N. S9 i7 {
: H# h- o" K. c _
公仔箱論壇4 A/ `' _1 \9 Z f4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b3 I$ F5 }! |' o
5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！
0 k2 U( q9 N% C9 D; ?
公仔箱論壇% x! \' A+ ^; k D
6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。
公仔箱論壇; w5 Q# D @9 g8 X1 V3 E
& J' F3 w; I8 [$ P! j7 `
. H$ c0 [: d0 @: _- z
tvboxnow.com) t' s/ i% M8 Z- \
首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！
tvboxnow.com) f% ^) F, w& r8 q7 H2 |) i4 v
5 Q( S) [/ ]/ `& H9 q- Utvboxnow.com
# t2 i1 r7 V, C- g( A. j; ]2 p
9 e3 j7 ]/ G: D0 N9 V1 k% H
美味可口的狮子头卤蛋就完成了！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com$ n, D2 U7 x# U Z) W) r/ m0 _" L4 x
公仔箱論壇4 A/ `' _1 \9 Z f4 x
. H$ c0 [: d0 @: _- z
# t2 i1 r7 V, C- g( A. j; ]2 p