標題: [食肆地點] 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-14 02:49 PM     標題: 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-17 02:06 PM 編輯
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一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜
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• 一站式吃喝美容 精妝泰葡Fusion菜

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(綜合報道)(星島日報報道)星級化妝師Felix Ferreira（菲星宜）曾擔任鄭裕玲的御用化妝師，致力追求完「美」。最近他在尖沙嘴開設了私房菜Fortune Cat（招財貓），主打泰葡Fusion菜，菜式賣相精緻得如藝術品。餐廳內更設有一站式化妝、護膚服務，成功吸引一眾女士熱烈捧場。文：關潁琪 圖：郭正珊
' G7 f/ ^; \8 Z# m* ~3 N! F$ b( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　嚴選歐洲地道食材tvboxnow.com( U9 C) l1 Z- ]/ s  I+ G
　　Felix自小受母親熏陶，對烹飪產生濃厚興趣，更曾製作烹飪節目，廚藝精湛。本身是葡國人的Felix，曾於泰國居住，對葡、泰菜有深厚認識，他創作的菜式亦以葡國和泰菜為基礎，再加入創意元素。tvboxnow.com! u2 n% H2 W/ q" ~+ I7 g
　　為了保持食物水準，不少食材更來自葡國、法國、西班牙等地，如葡國臘腸、法國Pansy花，選材一絲不苟。餐廳裝潢高雅具格調，更設有開放式廚房和吧枱，讓客人可以觀看整個烹調過程。
% H2 l5 W1 c; k# K) [　　自創菜式悅目可口
' k3 i. E2 u. d4 }& T3 V& z公仔箱論壇　　身為化妝師的Felix，對「美」的追求貫徹始終，極講究食物賣相，他強調只想客人吃得開心，希望把精緻悅目的自創菜式呈現在客人眼前。晚餐每位收費$450至$480，共有五至六道菜，特別推介名為「迷離境界」的前菜，上碟時才在杯內煙燻三文魚，入口帶濃烈煙燻味道，Felix更以分子料理烹調方式處理置頂的青口和Washabi薯蓉，令人胃口大開。' P- \/ S5 e5 c
　　主菜同樣具水準，如墨汁帶子飯，用上日本珍珠米，伴以鮮甜帶子、藍青口和魚子醬，配搭新穎。除私房菜外，Felix更開設烹飪班和化妝班，在餐廳內設有一站式私人空間，讓女士們在品嘗美食之餘，亦可享受美容和化妝服務。
0 H6 D. t% L  R6 c+ btvb now,tvbnow,bttvb　　椰奶花甲湯
2 d. K! W. i" W9 dtvb now,tvbnow,bttvb　　湯底以新鮮花甲、白酒、椰奶等多種材料熬製，鮮甜無比。3 J. ~' S( b# P! W* N
　　迷離境界TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, x1 n, P1 v, _/ Y4 V
　　用矜貴食材葡國臘腸和法國Pansy花烹調，賣相味道兼備。公仔箱論壇) S! u* I: `& E. F) R) ?
　　沙甸魚tvb now,tvbnow,bttvb' T- W# J/ c+ p2 I/ k
　　以雞粉醃製，再淋上檸檬水，酸甜醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q3 k& k, V( [* p2 {  p0 A
　　墨汁帶子飯公仔箱論壇( }- u9 Z& F+ z  i3 i/ O
　　米粒煙韌，配以帶子、藍青口和魚子醬，濃郁惹味。tvboxnow.com* J! W  ]7 Y9 I/ K4 D& e4 Q
　　甜品
$ ?8 |$ p/ M8 C. o3 Y3 _tvboxnow.com　　紅酒焗梨配啫喱，面頭灑上紐約引入的金粉，梨肉帶紅酒幽香。# n2 h0 a/ G: |; _/ X
　　南乳吞拿魚飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) w0 A& T. N7 t
　　充滿香濃的南乳味道，非常特別。
- O) Z  l5 a3 E0 P& j　　Fortune Cat（招財貓）
" M1 ]  A" N, o7 k- P/ R2 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　地址：尖沙嘴柯士甸道# _( {+ _: Y+ b; H% N! n
　　
- [7 I3 F. z' u　　■Felix是玩得之人，餐廳內貼了他的巨型照片。
) P! o$ L6 d: g. V公仔箱論壇　　■梁佩瑚（右）亦大讚好朋友Felix的廚藝。tvboxnow.com- W' a! B3 {" r( c, E) y: l. L* Z
　　■化妝師Felix開設以泰葡Fusion菜為主打的私房菜。
8 `* @. B( F8 I) c  ^tvboxnow.com　　■專設化妝室，讓客人享用化妝及護膚服務。

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