標題: [甜品] 黃金湯丸 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-9 06:24 PM     標題: 黃金湯丸


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6 g9 P3 }: S* Q& J* A% e  ]公仔箱論壇糯米粉 70克  tvb now,tvbnow,bttvb4 E% w9 u/ H5 L6 ]+ W% z
南瓜(小) 1/4個  
! U, k: h. }1 e7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄 4粒  tvboxnow.com) Y6 T: @" A, w  `/ ~% n3 Y" n
杏仁碎 1湯匙  tvboxnow.com' S; A0 }  X. i3 p8 O) K9 x
糖 2茶匙  tvboxnow.com2 C1 \8 }/ k5 {( O4 h: l
蜜糖 1湯匙; c1 ?9 H- l8 h$ k" V" A. A
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. 3 u/ k* i! L1 o! t- e% }% Z  r
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. 公仔箱論壇" M; r* F, d- @4 d
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
: F; n( ~* j) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. tvboxnow.com8 I) F; b% j$ u
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. 公仔箱論壇& F0 ]1 V6 h* S8 A* M

% o+ R3 h5 N$ ptvboxnow.com健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb  _+ ?5 V& F; O; W% z
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) k$ F) @) a- b
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破.

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