標題: [美食介紹] 沙姜凤爪[6P] [打印本頁]

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作者: yyq18sh    時間: 2007-12-10 10:57 AM     標題: 沙姜凤爪[6P]

材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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+ j( i2 U* a( M5 J# Ptvb now,tvbnow,bttvb　　做法：公仔箱論壇& z! Q# A! [# z# m
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　　1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟. l( C* c  v* y# w0 W7 y6 t

4 g; Z7 f0 l& z3 S# f! ?* k1 Ctvboxnow.com　　2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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　　3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，' r; \1 [2 S9 \6 a% p7 u& V% K  _
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　　然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水( h& O# \  q# D

* G" H$ Q0 M+ X. ~' ?! j: o公仔箱論壇　　4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。tvboxnow.com: g* b" s5 |/ |/ J6 K

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作者: rose08    時間: 2007-12-10 11:02 AM

thanks

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作者: maui    時間: 2007-12-10 11:27 AM

thanks 4 sharing ....:014:

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:05 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:08 PM

看这真香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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