公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [生活小百科] 清洗切菜板有一套 [打印本頁]

作者: pupu999 時間: 2012-8-21 12:53 AM 標題: 清洗切菜板有一套

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x1 p6 z/ @: Y7 X, p
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，公仔箱論壇# i- b; T$ c8 X5 B( h* w8 C- O
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。- x/ N3 n' o- B- h, Q
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% @3 _) J2 H: e. K: q
然後再用冷水沖乾淨，
最後在放在陽光下曝曬，
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)