標題: [生活小百科] 清洗切菜板有一套 [打印本頁]

---

作者: pupu999    時間: 2012-8-21 12:53 AM     標題: 清洗切菜板有一套

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
, o- x% E9 }4 _! g' c2 S+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
: U. b' q( f" C5 z" Atvboxnow.com由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
* \: Y* ~  I5 q" w7 A" b2 [$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。: [/ W4 [, I3 h2 g$ j
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
: o! x( [! V/ C9 f3 D+ ]5 m" A: k然後再用冷水沖乾淨，
' N1 q# L9 }; Q: J* m* P最後在放在陽光下曝曬，tvb now,tvbnow,bttvb$ v+ Q% f" d& x7 ]7 Q5 K) P
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0