Board logo

標題: [甜品] 素蛋糕 [打印本頁]
作者: alexapa    時間: 2012-8-21 03:12 PM     標題: 素蛋糕

[attach]1803564[/attach]公仔箱論壇% h6 e7 s5 O, ^% Y: l9 t

2 a% X' j- g3 h3 G) I0 P" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
成份:
% i7 b( V- P3 P( B& u公仔箱論壇
A:    A.
2 x$ C9 p8 ^: O! ^. Q: ?tvboxnow.com黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克tvboxnow.com. W& ^& n" ]2 K3 m
tvboxnow.com. r- D1 o8 K" j6 J
B:    B.公仔箱論壇, a+ O  \$ D; Q
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c5 R3 g! `6 r& h# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 h% n, [  v/ k
4 g- Z  a/ K8 B, S, Q: `. N1 {tvboxnow.com
步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R4 z$ q4 u1 `. U, B
  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
  • 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，tvb now,tvbnow,bttvb# A& u0 _6 J6 q' V1 Q- L3 {
    下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可tvb now,tvbnow,bttvb4 I7 H: t6 j4 O% D
    加蜜紅豆餡。
    ! J8 [& {7 C  f( O) o- L
公仔箱論壇$ `6 ]/ L+ e' c/ W1 p  p, P
技巧
- P8 [8 q2 o( Q; ?2 R; H加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。
5 l/ R" F1 `9 Y6 Wtvb now,tvbnow,bttvb否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大: S  ]4 ^( B! d6 f7 X( ^1 L& C




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0