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標題: [健康資訊] 認識食品科技!難怪腸癌那麼多!! [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-8-22 03:42 AM     標題: 認識食品科技!難怪腸癌那麼多!!

現在的硝,已經變成了另一種「味精」,不少餐廳到處都在用了。
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硝是一種還原劑3 P2 S$ ^7 L' `. I8 \/ U1 v

3 @7 Y3 n. C0 ?& ytvb now,tvbnow,bttvb用硝來炒菜,只要放一點點,肉又紅又嫩,青菜又脆又綠,味道鮮又好。而且硝的價格只有味精的一半。所以現在有一種餐廳,標榜菜都不放味精的,又有好原味、好色澤。菜中放的就是硝。做生意的,別人放硝你如果堅持不放,你的青菜會黑,肉又不香嫩菜色,你怎麼競爭?
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+ Z9 n" I) e" V- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛吃魯肉飯,焢肉飯的人要注意了!!4 v  K: o3 L' s" \
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豬肉加上硝,好吃得不得了,而且肉又Q嫩又香滑,肉色又好,是你最不能忘情的好滋味。但硝的含量是平常的一萬倍。所以現在外面賣的魯肉飯,焢肉飯,放硝的很多,小心為妙。
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. O  p9 n" I3 E  s& Ctvb now,tvbnow,bttvb另外,樟茶鴨等菜色一定放硝,所以不應多吃。而外面賣的白斬豬肉,白斬雞肉煮好後,會特別再浸一下硫酸鈉,這樣可以放一個星期以上,肉質都新鮮不壞,也不須要冰箱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V5 K3 Q8 g1 Q$ g. Q

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, r; l/ T4 s' v0 f  V1 D觀光區的飯店,現在都永遠不怕沒客人來了。客人少的飯店,也不怕東西會壞。因為肉與魚都可以放很久,還能又嫩又鮮又Q,保證沒有人吃得出來。$ d$ b) p1 s! s

% g! x) L' ~" v) E0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貨tvboxnow.com! t# a/ r! C: G: k8 W  \
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金針、蓮子、筍干(焢肉)、竹笙、柿子干、蜜餞等等,一定必加硫酸鈉。
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新鮮物tvb now,tvbnow,bttvb6 o' k7 y- l1 s/ D1 X

7 s* Z" j, M+ Ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮的蓮子,10小時即變黑。而新鮮的竹筍,挖出來後4小時內不使用,底部會變黑。這些本來都不能保存的,但現在都不會黑了。怎麼會這樣呢?因為這兩者都是浸過硫酸鈉以後,再上市,或塗抹泥土來掩飾。
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+ k' @  t2 [1 c  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮魚蝦公仔箱論壇2 K: f- Y1 \  k6 Z. R6 E$ B' R

( w  Y% T1 H" [* M0 z- p1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意看,所有的魚一下船上岸,馬上淋上一桶水。那可不是水,而是硫酸鈉。永保新鮮。
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市場的肉6 F6 Z. o1 r3 D0 L
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現在黃昏市場的魚肉雞肉,不但不發臭,而且越晚越鮮。以前媽媽教的如何看魚腮是紅色,眼睛是清楚的、肉有彈性,都不管用了。因為只要潑上硫酸鈉,魚肉雞肉永遠新鮮,有彈性,而現在的蝦仁,怎麼炒都又大又肥,不會縮水,又很新鮮,為什麼跟以前不同呢?浸了硫酸鈉。
0 Y. ^$ Z( R& i4 X' D; P+ ]- Jtvb now,tvbnow,bttvb5 H2 m. S4 G8 D+ w; r
你怎樣才能知道,你買的肉有沒有潑上硫酸鈉呢? 試試一個方法吧:把自已煮好的不放鹽的白斬豬肉,白斬雞肉不要放冰箱,就放在外面吧。如果明天它居然還是好好的,如果它三天五天都好好的不臭,它就是潑上硫酸鈉的--長生不老肉。tvboxnow.com  D. Z, d2 _1 U" H
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愛吃鹽酸(就是氯化氫HCl)tvb now,tvbnow,bttvb+ q# l5 K& X$ N; x

  O; Z4 f1 s+ a0 P5 `) S% d+ B' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽酸是製造酸筍、酸菜(牛肉麵)、鹹菜(鴨)所必須用的。而且你知道嗎?鹽酸也是發酵醬油、蚝油的必須品。吃醬油要吃自然發酵的,但市面上已很少。酸筍要泡水20分,換水四次,才能用。吃鹽酸泡的這些食物,一定有害人體。而且:烹制酸菜、酸筍等食物不宜用鋁制容器,加熱過的酸筍酸菜也應避免放入含苯的包裝物內(如保麗龍)。tvboxnow.com. [# i( J( d7 \8 E  P' z% a1 W9 l

. U% E- A( D6 A: Ptvboxnow.com若以為鄉下朴實,食物應該沒有問題,那就錯了。經驗指出,對食物與化學用品知道得愈少的人愈容易在不知情下用到毒,危害到大眾,而不自知。硫酸,只要加了這東西,則色澤保鮮,味道變香又鮮好吃,口感則變有彈性。
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7 b, J3 M7 p# D  W$ C+ k6 J( A愛吃硝(硝酸鈉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 ?7 R0 }" M) a# f5 u

% D7 l4 D  ^+ W5 T8 H公仔箱論壇以前硝或硝酸是拿來做香腸、火腿、叉燒肉的硝用量應該70個ppm,也就是百萬分之七十。所以香腸不要自已在家中做。媽媽做的香腸最毒,雖然不用死豬肉,但是硝的用量,無法抓到百萬分之七十所以一定會多放好幾倍甚至於幾百倍以上。而如果食物中含有硝酸鈉,其中1/27機會會被吸收變成亞硝胺,一進入腸胃,即能致癌。
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一直以來,都有那麼多的死豬肉,怎麼處理的? 好吃的香腸啦!!用死豬的黑血、黑肉,先漂白,再加色,用血紅色分離法,然後加上硝,真是又甜又香,又紅又Q的。所以香腸、金華火腿、臘肉不要多吃。像香港名店阿一鮑魚的高湯,號稱用金華火腿熬煮的,含高量的硝酸鈉,吃多了,也就完了!
4 n) a3 I! t: W; @公仔箱論壇公仔箱論壇! o" B1 s8 Q. x/ ?" K3 H
也許最近的進口豬、牛的多種瘦肉精等新聞報導太多了, 所有的食物不論是蔬菜或肉類等,不是都要經過海關檢查後,安全沒問題才放行進口的嗎?2 R* G7 l. |7 a4 T" g6 h6 F5 b$ |

( N2 ?/ P. X, ^$ e2 M. f: T健康是你自已要維護的,而且要小心翼翼的來,長久的實施。2 f) F! o& [) `5 n' E+ i4 n# ^, |

8 L2 `8 N) Q8 q& b' o# O* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並不是什麼食物都不能吃,而是要選擇當令.天然.在地.對身體少負擔的非加工食品。





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