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標題: [甜品] 法式檸檬蛋糕 (French Lemon Cake) [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-8-22 01:37 PM     標題: 法式檸檬蛋糕 (French Lemon Cake)

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0 b% K) W7 c/ B; T& I$ I
成份:# J/ A2 j: r7 Q9 ^- f- p3 |3 {
全蛋250g" @* N6 N( [1 j; z0 [" r, @
蛋黃2個

* F) e1 r! J# k( B6 p8 f2g
+ p/ e' J! ^/ z% ?細沙糖
175g
# L5 d' Q  n) ^公仔箱論壇低筋麵粉
220gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a; N4 h/ q/ N  l
奶油
75g, c, E) ]5 L% J3 @( g
奶水
120g
" s" e7 j% @: T1 j. Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁15g
公仔箱論壇& P- G) Y# y, Q$ m

: I- c# X7 ?3 {# o) E( [公仔箱論壇 公仔箱論壇6 U' E3 x. p3 |
步驟:
  y; X" C7 b6 t" Z; L+ {公仔箱論壇
(1) 將全蛋.蛋黃.鹽.細沙糖一起打
/ ^5 F: d9 }) f2 gtvb now,tvbnow,bttvb(2) 至9分鐘發酵成糊性

; D. T# T+ l1 F, u% C# w; g(3) 加入低筋麵粉攪拌均勻

  ~" x7 u+ }. J+ ?8 atvb now,tvbnow,bttvb(4) 加入煮化的奶油.奶水.檸檬汁一起攪拌均勻

. i) m$ _: L% G, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 倒入擦油灑粉的模型內.放入烤箱烘烤
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(6) 將烤好的檸檬蛋糕取出

9 @5 M2 l* [% t6 ~1 Q* \(7) 加上甜忌廉及生果作裝飾即可

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