標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-23 01:56 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份: . g4 |* D  E& H! J

奶油  100公克公仔箱論壇" F3 Q6 x1 s1 M5 G+ A3 V2 E 糖粉  80公克tvb now,tvbnow,bttvb( {5 `9 c0 c+ ?6 e, d: M5 d( `4 o 全蛋  75公克. P& L$ z4 a8 L3 {6 a, s. u6 a 低筋麵粉  100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. K1 K* D( G! [ 蘭姆酒  3公克 & R5 u; L5 s4 H# N& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾  20公克   q7 r8 B# S0 n0 t2 etvboxnow.com蜂蜜  20公克% S3 m1 W3 J, J9 K# D, [ 核桃  20公克 & ~+ j; l" X1 H* q- U  D6 Rtvboxnow.com杏仁角  20公克 7 v! N" _, ?9 C% `; a7 U/ B" f

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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb! K! u0 k* B; P

【做　法】 / P/ K& Z' H2 Y% Q' Z( h- j1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。" z6 q: [+ [- ?/ M. _, M$ \ tvboxnow.com$ D, O2 K6 W, p& w 2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。 + U& h( ~5 [& z' R公仔箱論壇 , R5 ~3 I+ K) ~6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。tvboxnow.com8 R  R$ O! O5 T" ^( O# ^ : c9 [3 @4 c% D( X3 p; B* h4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。 * x, g8 n" a# p8 m, R# u3 xtvboxnow.com【備　註】 ( |  |! g! B7 P" h# E3 V& W烘焙火力：上火180℃、下火150℃ " c1 T) a" E8 P, A& X" e烘焙時間：15分鐘 6 x5 P9 ~4 V' F" A* J4 y公仔箱論壇數量：30片（每個約10公克） ' F2 T2 b2 [* a

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