標題: [中式食譜] 紅燒香菇 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-11 08:22 AM     標題: 紅燒香菇

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鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                   l0 x$ L% {0 h+ |  {! h1 i' x

; P; w! s% ^, ^公仔箱論壇薑3片、沙拉油2大匙4 r( }( I0 i9 n& |% I

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) A; z/ w' t1 R: k# ^公仔箱論壇做法
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1 U1 k1 ]3 K' i! T0 B' ?0 ]+ n, rtvboxnow.com將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。
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4 {# J! u6 b( @, ?; m& A/ V6 c將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。 tvboxnow.com0 d, o1 j/ y4 P0 ?- a
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加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。 tvboxnow.com: T& ]1 x; T( O* [) H

# M& g" r6 s, h9 ?# m3 c( T+ a/ t加入鹽、味精及蔥塊即可。

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