標題: [中式食譜] 紅燒香菇 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-11 08:22 AM     標題: 紅燒香菇

材料
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, I7 _. o, @$ e' p公仔箱論壇鮮香菇5朵、雞1/4隻、竹筍1小支                 9 U1 D& I  o' z1 v/ G0 ^* _
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薑3片、沙拉油2大匙tvboxnow.com- b5 B& N+ G# f- W

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做法
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) X( \  R# u# z* Xtvboxnow.com將雞肉切塊、竹筍切片、薑切片、蔥切段。
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) ?) Y9 m3 G+ H! P* }+ f# P沙拉油熱鍋後，放入薑片爆香，放入雞肉快炒。
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" \) j# G) |+ \) m5 ]9 V將竹筍鮮香菇加些醬油，放入蝷丹A炒數下。 tvb now,tvbnow,bttvb9 U( z% w/ F  f# T
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加入2碗清水於鍋中，以慢火燉約15分鐘。
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加入鹽、味精及蔥塊即可。

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