標題: [中式食譜] 素食-紅燒白蘿蔔 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-11 10:31 AM     標題: 素食-紅燒白蘿蔔

材料： 調味料：
. ~+ D6 K, I: \$ S, vtvboxnow.com白蘿蔔
3 j3 U, M3 V! n1 E4 z: D冬菇tvboxnow.com6 g' M) B: d' l+ d) A
香菜 醬油, F1 T1 j8 u8 z, Q" P4 x+ A/ `2 T
冰糖
6 D2 B) r% i* |' Q4 _$ utvboxnow.com　　 tvboxnow.com& z! g- S& Y  Z0 b& }3 l" N$ ~/ A" u
　
0 S6 m! e4 H( M! }8 _公仔箱論壇作法：
( Q) Z( ?/ i" s3 ?4 R" _9 Z公仔箱論壇1. 冬菇洗淨泡軟，用油炸香後撈出備用。tvboxnow.com$ m' b+ w& S, C  L; M) J
2. 白蘿蔔去皮剖半，放入油中煎軟盛起備用。3 {* a6 t! }, f* O0 t5 }
3. 在鍋中加入醬油與1碗水，再放入白蘿蔔與冬菇，加蓋用小火煮透後加點糖調味。公仔箱論壇( l6 q" Y7 q* F/ U  k# l
4. 將白蘿蔔取出切塊，裝入盤中，再放上整朵冬菇，並淋上剩餘的醬汁，最後再將香菜裝飾在一旁即可

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