標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚


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  S  p+ q/ H& P& z  htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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鯊魚肉 250公克
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, |% O/ \! {& i$ W5 f' m( F# M9 g8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 2根6 d* X, f$ j) A) |' ?& S9 G
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薑 15公克" S0 H; d# e, P/ t6 x4 L
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辣椒 1/2根公仔箱論壇+ e' Z) @/ [. d* u2 G
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客家豆醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?- S" r: L4 K+ m4 u$ P% P( q
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水 250㏄tvb now,tvbnow,bttvb: [7 }' j. x4 r& T( f9 ]
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【調 味 料】
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7 ^2 o$ f, F6 A& ~9 |$ Utvboxnow.com鹽 1/2茶匙tvboxnow.com, G2 U' o' N. r2 r# P

( R" o2 n: B/ d: ~公仔箱論壇糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k# K; h& L2 c0 r" S
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胡椒粉 1/2茶
2 f) g) R" n- o3 o) O( K( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ o! p. T6 D+ c$ F
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【做　 法】
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+ Z: `! [% \: g  l8 j$ x  S/ x% b公仔箱論壇1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。tvboxnow.com9 \8 S% L1 F2 O) g. `. p
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。公仔箱論壇# C: Y9 \& j! ]. R" x5 \0 n
3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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