標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚

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【材　 料】
7 j! W  E$ J) S) a/ ^( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S7 B5 o  n& b) Y鯊魚肉 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h0 L" ^5 _$ M& r0 o
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蒜苗 2根3 q/ w7 R8 _4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e8 A2 U% T5 N- |& ?
薑 15公克
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+ r( t8 z! c: C+ u9 t3 [公仔箱論壇辣椒 1/2根! h: t3 C: D( O) o- o! z' K

+ [2 r& [4 S* @- g5 U$ Qtvb now,tvbnow,bttvb客家豆醬 2大匙tvboxnow.com' M- t- j* ^. Z: O3 r5 f+ `
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水 250㏄tvb now,tvbnow,bttvb- N  e0 A* h( ~5 Z$ F8 ^3 u

2 E  @! w4 q" j  |0 f: j. otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i; r0 P( s3 @) R0 C

) V& u$ o0 u4 K1 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙
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- ?6 s0 ]4 [0 I6 G/ M( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2茶
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【做　 法】
- q# y# j) {: }; d5 j1 x- |# {tvboxnow.com
  K! h; c. |0 Z- xtvboxnow.com1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y1 k' k/ i* `+ D7 Y; b8 r, N
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。: {7 a% j# @0 r, z" y
3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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