標題: [中式食譜] 日式煮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:33 AM     標題: 日式煮魚


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+ t3 j- h- v5 |& G' w" r* @公仔箱論壇【材　 料】
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鮮魚 1尾tvboxnow.com. P( z; ]- Z, ^% Z& k7 u( b: L
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薑片 30公克
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青蔥 2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ C; f/ `7 g1 T1 c! c% ?
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水 250㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 z, E1 ^9 R6 c; G
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鰹魚醬油 6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]4 D1 [! }& B0 j

" l. T7 ~% ?  ?公仔箱論壇味醂 3大匙
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- T/ w0 X' l* u7 Z3 p  F1 G. {( ]米酒 5大匙
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糖 1大匙tvboxnow.com' u3 B* L# C$ r2 \( H( F

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【做　 法】tvboxnow.com% r7 L2 y1 j8 g/ w8 A
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1.鮮魚清洗乾淨，再魚身靠近背部肉多的地方，劃交叉刀深及魚骨備用。tvboxnow.com& `# P/ Y  x5 U4 s
2.取鍋，加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。# ~3 O+ c6 n7 P. y1 v) _( ?; n
3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。
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