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標題: [中式食譜] 日式煮魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:33 AM     標題: 日式煮魚


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味醂 3大匙
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% m' J) t& U4 Q+ s米酒 5大匙
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【做  法】
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1.鮮魚清洗乾淨,再魚身靠近背部肉多的地方,劃交叉刀深及魚骨備用。/ P$ K/ p, V' q$ M2 N
2.取鍋,加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
: n2 I$ E$ F+ d+ P7 }, k公仔箱論壇3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。. e% b0 v0 h0 W. `/ i  e3 G- K) ~





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