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標題: [西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜 [打印本頁]

作者: fcity    時間: 2012-8-27 11:54 AM     標題: 拆髀加料 叮叮上菜

工作忙碌,很多時候都以叮叮飯盒度日,就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定,連吃廿天也是噩夢吧?其實吃微波食品可以吃得不委屈,只要你肯多花三分鐘來作變化加工,叮叮飯也可變上菜,難道連三分鐘也等不及嗎?記者及示範:謝翠玲攝影:譚盈傑
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飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人,相信都曾有此經驗,要不是飯永遠不熱,要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒,冷藏時間較久,想讓它們回復「正常」,加熱時便不要懶惰,最好把壓住飯的餸菜移起,將飯加點水,弄鬆,獨立加熱,然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘,但味道會更好,這是經驗之談,信我吧!1 I$ b% [* ~- _9 ?  p7 p5 |- ]& o
只要認真走一轉超市的冷藏食物部,你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪,當中也有很多方便烹調的單品食材,如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包,多買一兩包放在冰格,在叮飯時直接加上,便可隨時加餸,非常方便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ], v6 Y& L  R7 g
若果嫌叮叮飯味道不夠,食之無味的話,不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱,以至西式香草或日式七味粉等,將之稍加調味,可有起死回生的神奇功效,下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 / L  v3 p; C, m7 N
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將叮叮飯弄鬆才加熱,熱度及味道會更好 微波爐加熱的雞塊,讓你隨時加餸 日本飯素是增加變化的好材料

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( C$ }! q/ S- j2 E0 f& \4 J- _& ?燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人,但奈何很多時沒有蔬菜,吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工,配上車厘茄做的燒雞沙律,賣相即時變得清新又誘人,而白飯則加入飯素調味,幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒!
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- k' ]2 _7 b* @2 e4 t5 {6 g材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 7 S  j  G- b2 n9 C6 t. u

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1 J- _! ^6 q" m" F% O8 }1 Atvboxnow.com燒雞髀原汁煲飯盒 * n6 X' G8 D0 [( u& ]- w
做法1.打開包裝,將飯放入微波爐,以高火加熱5分鐘,雞髀和飯分開。( @4 c& c9 a# e; E' u

4 k# O# D% J! P( `- ptvboxnow.com2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半,先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& ?4 ~% |$ N7 s
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3.燒雞髀用手撕成絲,放在車厘茄上,灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
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貼士:除車厘茄,亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。
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日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃,但感覺有點單調,可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化,成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘,而且炒飯口味可自行變化,是快靚正的推介!
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叮叮炒飯 公仔箱論壇6 {* M+ [# n% Y' c+ F
材料即食腐皮(已調味)3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許
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0 K2 W1 C9 I5 E9 g* c7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H( [) \8 q( t, W. m0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.腐皮壓走多餘水份,撕開中間成腐皮袋,備用。公仔箱論壇5 s' U$ h7 P" v; g7 r

( H& x/ K  {' a  Z: x1 r! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.炒飯袋剪開封口,用微波爐的高火加熱3分鐘,取出,拌入香草碎。
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& z5 c8 Z4 ?( Z+ utvboxnow.com3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中,再灑少許香草碎裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D! @; j  V8 X8 S
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韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯,便可以成為一餐。若再多花五分鐘,便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯,聽起來是不是更加吸引呢?而善用叮叮羅宋湯做湯底,更省下不少工夫,還不快點試試? tvboxnow.com% i( _+ V9 y+ q4 P

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. x4 j$ w$ r% B. |0 S$ T, dtvboxnow.com泡菜吞拿魚即食料理包
- V, Y6 B, a' A' m公仔箱論壇材料盒裝滑豆腐(切件)半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊
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$ s; o! d( P5 ]4 V: S! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.三色椒切條;叮叮飯用微波高火加熱3分鐘,備用。
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4 }- n! ^; K; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐放碗中,加熱水,以微波爐高火加熱2分鐘,隔水備用。
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, b2 R2 G" N  U' F3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水,以微波爐高火加熱3分鐘即成。 ; e" U( |- H/ {, M- {( ?
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0 w3 O5 t7 N2 @) |# C9 n3 ]" Otvboxnow.com芝士斑塊飯預先包裝的飯盒,飯粒普遍較乾身,想在短時間內增加美味便要加點心思,可配上芝士和香草調味等同叮,賣相和味道即時提升,亦不費時。
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: Y& u  I  ~5 L- d5 y" f7 xtvb now,tvbnow,bttvb 粟米斑塊飯盒tvboxnow.com' J* h( _/ G) b4 K8 ~1 r
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許 2 H+ p; U! I- J# ~: H2 B' g& b
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做法1.打開飯盒包裝,將飯取出放深碗中,加少許水,以筷子弄鬆,以微波爐高火加熱3分鐘。
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2.飯盒中的粟米醬汁,加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。
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3.將魚塊排在飯面,淋入醬汁,加上芝士,用微波爐高火加熱3分鐘。
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7 d$ g% S% \& \& M, @+ O7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:想更香口,亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘




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