標題: [中式食譜] 胭脂藕 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-29 10:09 AM     標題: 胭脂藕

原料：tvboxnow.com0 {; _) L  j# f# j
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。tvb now,tvbnow,bttvb- p# r' Y. v( G8 U
        做法：
# `7 E) x/ R( Y9 z7 r& c7 v3 N: c1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
+ ?+ w8 l! n9 h2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
# e; o* Q( `* o  G' h3 \% Ntvb now,tvbnow,bttvb3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
) }: w6 T0 F9 P, \7 Ktvboxnow.com4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。tvb now,tvbnow,bttvb9 u( {- f* S6 R/ K9 t5 n
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。

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