! p6 c2 j( z6 S/ G) W" o jtvboxnow.com什麼是自由基呢？原子外圍環流電子，像人造衛星循著軌道運行在地球外圍一樣，通常電子是配對的，且很穩定。當原子核外圍的電子落單時，帶著負電，這種不穩定的原子叫做自由基，會橫刀奪愛搶別人的電子，結果就產生骨牌效率，被搶電子的原子又變成新的自由基，去再搶別的電子，一再重覆，即衍生大量的自由基（Free Radicals，又稱游離基、活性氧）。tvb now,tvbnow,bttvb5 q& Y% y! ]# O( j# Y% G E
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5 d I, B. d c) D9 Z0 H" e) Z9 S公仔箱論壇人體自由基最大的來源是細胞裡的粒腺體，粒腺體是能量工廠，當它製造一個個充滿能量的電瓶給細胞使用的時候，不可避免的產生副產品，自由基會伴隨產生。其實身體需要自由基維持正常運作，白血球就是利用自由基殺菌，人體吃進的食物如蛋白質、醣類、脂肪，都要到粒腺體內去燃燒，燃燒需要氧氣，過程中5%-10%的氧氣會產生自由基這個恐怖分子。 5 v7 g, p n) ]+ Ttvboxnow.com' |) t5 @* S1 P
) C7 p- d3 k) z' H' z1 Y* e既然產生副產品自由基無可避免，粒腺體只能靠抗氧化酵素自我保護，消除自由基，這樣人體就沒事。tvb now,tvbnow,bttvb: s u0 l5 T$ t8 i# K( J- I
4 ?+ g0 A; K; |- F/ l" }tvboxnow.com但隨著老化，產生酵素的能力愈來愈差，使自由基累積在細胞中，進一步攻擊細胞膜，使之變硬，失去彈性，無法使營養進來，讓廢物排出。如果攻擊到細胞核，使染色體基因突變，細胞就老化凋亡。所以體內自由基愈高，對細胞愈不利。自由基從一出生就有，只是年輕時修復力好，但年紀大修復力差，也就累積傷害。tvboxnow.com- C$ q; @& Y/ K! R. V+ b3 V& H
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