人體為什麼會衰老？外表容貌體態的老化來自內在的變化，追溯根源，老化發生在細微的組織結構、細胞，最終極的源頭是每一個細胞的能量工廠—粒腺體裡面。 ) b `* b1 v# p公仔箱論壇公仔箱論壇6 F4 v- p( C" L
( a2 K# \' l% H7 _& o+ E6 l4 E2 E自由基理論是老化理論的核心，很多老化的理論都可以與自由基理論連結解釋，1954年美國學者哈曼(Harman)提出自由基理論，當時並未受重視，歷經時間及後續研究的肯定，成為老化的主流學派。 ( w5 q9 r% A8 L8 V$ E$ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ k$ _ r' C1 y, E. P: U" M
所有老化的機制可歸究於細胞裡面發生的新陳代謝，一串連鎖反應產生自由基，進而對基因產生傷害，最後造成細胞傷害凋亡。 & v; F1 j9 x* ]- {9 i' T) F% w) F1 H6 E7 B! O: _+ l/ l; a+ C
) z7 w/ s q6 Z: d( m% m$ x7 Etvb now,tvbnow,bttvb什麼是自由基呢？原子外圍環流電子，像人造衛星循著軌道運行在地球外圍一樣，通常電子是配對的，且很穩定。當原子核外圍的電子落單時，帶著負電，這種不穩定的原子叫做自由基，會橫刀奪愛搶別人的電子，結果就產生骨牌效率，被搶電子的原子又變成新的自由基，去再搶別的電子，一再重覆，即衍生大量的自由基（Free Radicals，又稱游離基、活性氧）。tvb now,tvbnow,bttvb6 C: a, ^$ a' q+ d7 U, D4 g
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, Q) d+ x1 |3 C% D" i; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體自由基最大的來源是細胞裡的粒腺體，粒腺體是能量工廠，當它製造一個個充滿能量的電瓶給細胞使用的時候，不可避免的產生副產品，自由基會伴隨產生。其實身體需要自由基維持正常運作，白血球就是利用自由基殺菌，人體吃進的食物如蛋白質、醣類、脂肪，都要到粒腺體內去燃燒，燃燒需要氧氣，過程中5%-10%的氧氣會產生自由基這個恐怖分子。 # @/ A, ^7 O o7 g J' K w" btvb now,tvbnow,bttvb ( f! v6 N. L6 m8 i% ?tvboxnow.com * {0 `6 j2 t9 }: ]# T" w& G1 @既然產生副產品自由基無可避免，粒腺體只能靠抗氧化酵素自我保護，消除自由基，這樣人體就沒事。 2 {) T3 D5 l% C' E, U0 \0 u, D0 u( q' ?7 n# G4 n3 G
但隨著老化，產生酵素的能力愈來愈差，使自由基累積在細胞中，進一步攻擊細胞膜，使之變硬，失去彈性，無法使營養進來，讓廢物排出。如果攻擊到細胞核，使染色體基因突變，細胞就老化凋亡。所以體內自由基愈高，對細胞愈不利。自由基從一出生就有，只是年輕時修復力好，但年紀大修復力差，也就累積傷害。9 l4 h2 m& u( h, F3 X
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