標題: [西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-9-1 07:25 AM     標題: 法國鴨肝配檸檬醋

材料$ \- R- K! m/ u% m' t2 o- q! n
法國鴨肝　2塊- P! x' i/ u, t) ?
麵粉　    適量tvboxnow.com: F( e7 P: q* h5 w

+ _5 N: ^7 J/ W) g+ M/ Stvboxnow.com檸檬醋汁# }7 m3 J# m% g8 F
橄欖油　80毫升& k5 c" F2 w( p6 g. |& F- M' F
檸檬醋　20毫升: h2 j( y, ?# o
蒜蓉　  1茶匙
* M( w. }+ U' u- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒　1/4茶匙tvboxnow.com( @! _* K6 I1 Q* z/ Q& `
鹽　    1/4茶匙, U3 M# W8 p% C
糖　    1/2茶匙
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1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
- \* J6 b; z4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# ~6 l- u3 G
2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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6 y  i4 g4 @( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。tvboxnow.com; @: C1 s; N! X5 _: A. j. i+ i

9 {+ v& n$ U! d, Z4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。tvb now,tvbnow,bttvb- L8 e: ~3 y0 P. A5 j( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& V& K) o, l0 l
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小貼士tvboxnow.com8 O8 k0 F# k) T. a! _
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。, F- }) W% K# e2 |5 b" p% i

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作者: eartha1016    時間: 2012-9-1 06:09 PM

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