! v! n0 m: Y% V: Y& j# W) Itvboxnow.com以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末 $ i. t7 v9 Q+ m. \, U# etvboxnow.com好有一个主角未在照片内，就是剩饭。公仔箱論壇6 F m/ N) u# @ x
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。tvb now,tvbnow,bttvb' N! P$ G7 q" o
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过程： ) O& \5 J) u. p/ ntvb now,tvbnow,bttvb1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。 2 _" T: F. ~) \, g6 ]- A2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。 5 \# m/ a$ P" s( G1 m: D 2 }/ k& n7 r# Z1 ]# x% [& _tvb now,tvbnow,bttvb0 N0 i' ]/ s b; \* \( G6 Q & A) ^ b/ `# Y7 ]& W+ `3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。公仔箱論壇9 l, p+ M( G) f2 ~3 S
& q2 q- H0 @( E5 D, g5 {tvb now,tvbnow,bttvb4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。 # c" k& {+ H9 v% s0 E' B Wtvboxnow.com tvboxnow.com, Q6 \! M4 g2 M; E f p
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。: Y. r. U; R8 t4 w
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。 " T2 [8 u" A# stvb now,tvbnow,bttvb青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。 0 ]- V+ M) \" n- e% l7 h" e; R材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。 ) I# n$ B8 i# V! |& L5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。作者: yicno 時間: 2007-12-12 06:46 PM
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