標題:
[食肆地點]
精選》滿足你的咀嚼肌！ 芋圓、草仔粿吃出九份風味
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-9-1 09:09 PM
標題:
精選》滿足你的咀嚼肌！ 芋圓、草仔粿吃出九份風味
Now著玩粉絲團
tvb now,tvbnow,bttvb2 G! l! Y$ n& r: l
1 B6 ^. E' Z& y I' J% Xtvb now,tvbnow,bttvb
2012年8月31日 14:08
" ^1 E' j3 |& g
tvb now,tvbnow,bttvb( y' X/ Z0 k3 m* D9 f4 e# ?
公仔箱論壇6 Y* G& b/ e' u7 {! _' T. B6 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y2 y5 i' o3 i! Z) j7 r
5 a. d5 ?5 H2 ]. X+ n* n" X5 f% Q1 W" utvb now,tvbnow,bttvb
) k ^& K6 N6 i3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。
tvb now,tvbnow,bttvb$ S/ ], R7 y! W4 ?
公仔箱論壇$ s$ C; }$ h% n& B+ t6 U' l) g
文、圖／大口、尖端出版提供
( q9 a# [/ T. I6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
! g4 h ~6 B8 H% Z* L公仔箱論壇
阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！
* ~, R. \ Q5 K7 h4 |) ^
tvb now,tvbnow,bttvb# ^) w, p: E. }2 l; j
九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。
* T2 u2 u% u7 B0 S8 Z
( C3 c7 J }% J
6 F8 Z3 J- u* M+ e" s& H8 | V/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }7 i! G9 s( G7 {公仔箱論壇
▲九份豎崎路。
" S5 G; {! m1 I" t. u. n; ^公仔箱論壇
# P# H; o. i6 Z+ Q4 W$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。
/ e3 E' }3 M' V: q9 l. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {# |+ n2 @. C( X0 g" o: T: v9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b. F& z, R5 E# S# K8 N% l
tvb now,tvbnow,bttvb8 f# o4 ]; {2 o2 g: i+ W0 [# X% l) `
▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。
! T3 G: n \. G s- K& J! ^2 ~公仔箱論壇
7 L3 C _) L) x6 [$ Z; Z5 C8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G4 T" z4 @: |1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X3 ]: ` k/ T& T1 }
▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。
! c% n5 w! k8 U1 N* R公仔箱論壇
2 X- D( f' h" y+ Y S5 l$ }$ `
還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。
5 L% k6 Y( {; `3 t: X( g6 y
7 q1 N s& Q, p7 N; N公仔箱論壇
來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！
. K% m2 R3 V+ e6 o
- n1 p- N+ Y" P$ P% ~* a* n: [公仔箱論壇
來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。
2 f8 d9 ~ y7 x' T! a/ K
* _6 v5 j2 M1 z- [8 L Mtvboxnow.com
公仔箱論壇; r; I2 v+ Z6 U2 b ~5 ^
# I' e5 y$ \8 M, X8 v+ F
▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。
tvb now,tvbnow,bttvb' r$ Z% c! \) t* l' [* ]
tvboxnow.com, A& Q1 j& q; P+ u6 r- W3 Q. ]3 g
每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。
公仔箱論壇; T3 Z- y- E+ j8 E, q! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m" Q5 ^+ ?: }$ Q. ~
, n2 ~3 w/ v: D7 |. ], A
z) ?* b( V1 p9 r
▲也有粿粽、菜脯米等古早味。
% r2 C2 y r& Btvboxnow.com
6 G7 S) G! z- M$ j
, [( g" u: B4 w# j2 `/ v9 U0 H
! U1 C9 d7 a2 A
▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。
( \1 I& ^% ?3 G. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \$ P; n/ q8 t; s hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。
公仔箱論壇8 O. t% N- y- N( B Q
tvboxnow.com5 l, J$ {9 B4 c* A+ v q8 p, u
【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】
" g" a U8 l, K& C, Y( Qtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
fcfc10
時間:
2012-9-2 02:28 PM
睇到都想食
作者:
anthonkf
時間:
2012-9-4 05:30 PM
yummy n yummy n still yummy :)
作者:
30th
時間:
2012-9-4 10:48 PM
好正啊~~ 近期爱上芋圆啊~~~
作者:
ls1209
時間:
2012-9-5 12:55 AM
好似好消暑咁～正呀！
作者:
beetaykay
時間:
2013-1-3 07:33 PM
芋圓正！
作者:
MTB
時間:
2013-1-17 12:06 AM
至愛芋圓, 正正正, 好想去台灣
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇6 Y* G& b/ e' u7 {! _' T. B6 f
公仔箱論壇; r; I2 v+ Z6 U2 b ~5 ^
, n2 ~3 w/ v: D7 |. ], A
